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Bocartes in Olio d'Oliva 145gr. Angelachu

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Descrizione

Bocartes in Olio d'Oliva, 145 gr. Angelachu

Cosa troviamo in questo prodotto?

Deliziose bocartes in olio d'oliva dal sapore delicato e delicato.

La sua elaborazione è tradizionale, come è stato fatto in passato. Viene utilizzata la migliore materia prima, sempre della migliore qualità, pesce fresco pescato a mano durante la sua campagna di pesca, il momento migliore.

Mani esperte sono responsabili della sua preparazione che coccolano nel dettaglio ogni fase dell'elaborazione di questa eccellente prelibatezza, ottenendo una vera salumeria.

Perfetto da gustare su toast, insalate e peperoni.

Artigianato autentico

Conservas Angelachu è stata creata a Santoña alla fine degli anni '90, con l'esperienza di quattro generazioni di pescivendoli e conservieri professionisti. Questa azienda familiare segue il motto di "Autentica tradizione artigiana". Nella sua elaborazione ricercano la qualità della materia prima con il pesce di stagione ottenendola attraverso una cattura artigianale manuale alla ricerca della dimensione ideale. Sono molto impegnati a prendersi cura dei processi originali e tradizionali.

Il pesce proviene direttamente dai principali mercati, selezionando un pesce fresco di taglia e qualità adeguate. Già in fabbrica iniziano con l'elaborazione artigianale della salatura. Si prendono cura di tutta la loro evoluzione per ottenere la massima qualità nei loro prodotti. Dopo aver completato il tempo di maturazione, elaborano le acciughe una ad una con il metodo della lenizione manuale, il che significa molto lavoro e quindi un costo maggiore, ma raggiungono una qualità senza pari nell'acciuga. Tutti i suoi prodotti si distinguono per la loro presentazione, consistenza e sapore incontaminati.

Ingredienti

Bocartes, olio d'oliva e sale.

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Dettagli del prodotto
CONANGELACHU013

Scheda tecnica

Ubicazione della fabbrica di conserve
Santoña (Cantabria) Spagna
Elaborazione
Fatto a mano
Olio
Oliva
Formato
Alto restauro
Peso netto
145 gr
Peso drenato
125 gr
Salsa
Olio d’oliva
Origine di Bocarte
Engraulis Encrasicolus (acciuga cantabrica)
Spedizioni & Resi
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