Acciughe in Olio d'Oliva 7/8 filetti, 50 g. Conservas Solano Arriola

Scopri Acciughe in Olio d’Oliva 7/8 Filetti, 50 g – Conservas Solano Arriola

Le Acciughe in Olio d’Oliva 7/8 Filetti, 50 g – Conservas Solano Arriola sono una semiconserva gourmet prodotta a Santoña (Cantabria) con acciughe del Mar Cantabrico (Engraulis encrasicolus), selezionate con cura e lavorate secondo la tradizione. Queste autentiche acciughe di Santoña si presentano in un pratico formato da 50 g con circa 7/8 filetti piccoli, ideali per gustare tutta l’intensità del Mar Cantabrico in una degustazione più intima.

Il risultato è un’acciuga dal colore marrone rossastro, dalla consistenza compatta e dal sapore intenso con un punto di salatura equilibrato. Trattandosi di una semiconserva, deve essere conservata in frigorifero tra 5º e 12º C per mantenere intatta la sua qualità.

Utilizzo e Abbinamenti

Nel mondo delle acciughe, questo formato piccolo si distingue per praticità e intensità di sapore.

• Aperitivo classico: su pane croccante con un velo di burro.
• Stile mediterraneo: con pomodoro fresco grattugiato e un filo di olio extravergine d’oliva.
• Tagliere gourmet: accompagnate da formaggi stagionati o peperoni arrostiti.
• Abbinamento: vini bianchi secchi, vermouth o spumanti brut.

Consiglio del negoziante: togliere la lattina dal frigorifero 15–20 minuti prima del consumo affinché l’olio recuperi fluidità e il filetto esprima pienamente il suo aroma.

Lavorazione Artigianale

Queste acciughe sono prodotte con bocarte del Cantabrico selezionato con cura al porto e lavorato fresco. Ogni filetto presenta il tipico colore marrone rossastro, è pulito da lische e spine e mantiene una consistenza carnosa e compatta.

La produzione segue il tradizionale processo di sobado a mano, una lavorazione artigianale che garantisce una pulizia impeccabile e una presentazione accurata. La selezione della materia prima e il rispetto della tradizione trasformano queste acciughe in un autentico prodotto gourmet.

Tradizione Conserviera Solano Arriola

Solano Arriola è un’azienda familiare fondata nel 1990 che mantiene viva la tradizione conserviera di Santoña. La sua filosofia si basa sulla selezione delle migliori materie prime e sulla lavorazione artigianale che rispetta i metodi tradizionali.

Nel 2008 l’azienda è stata premiata con il Premio Aurum come miglior produttore europeo, riconoscimento internazionale della qualità delle sue conserve.

Formato ideale per gustare Acciughe in Olio d’Oliva 7/8 Filetti, 50 g

Questo formato appartiene alla gamma di lattine piccole pensate per degustazioni o aperitivi intimi. I suoi 7/8 filetti permettono di godere del vero sapore delle acciughe del Cantabrico in un formato pratico ed elegante.

È ideale per 2 o 3 persone oppure per concedersi un piccolo piacere gourmet in solitudine.

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Caratteristiche

• Marca: Solano Arriola
• Prodotto: Acciughe in olio d’oliva
• Formato: 50 g
• Calibro: 7/8 filetti
• Presentazione: lattina piccola
• Origine: Santoña (Cantabria, Spagna)
• Lavorazione: artigianale, lavorate a mano
• Tipo: semiconserva
• Conservazione: tra 5º e 12º C

Ingredienti

Acciughe (Engraulis encrasicolus), olio d’oliva e sale.

Allergeni: pesce.

Proprietà nutrizionali

Le acciughe sono ricche di omega-3, che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi e favoriscono la circolazione sanguigna. Apportano vitamine B2, B3, B6, B9 e B12, oltre alle vitamine A e D. Contengono anche minerali come magnesio e iodio.

Domande frequenti

Quanti filetti contiene?
Circa 7–8 filetti piccoli.

Per quante persone è consigliato?
Ideale per 2 o 3 persone come aperitivo.

Sono molto salate?
No, hanno un punto di salatura equilibrato che esalta il sapore del pesce.

Come conservarle correttamente?
Essendo una semiconserva devono essere conservate tra 5 e 12 ºC, al riparo da luce e calore.