Anchoas en Aceite de Oliva 7/8 filetes, 50 gr. Conservas Solano Arriola

Anchoas en Aceite de Oliva 7/8 filetes, 50 g – Conservas Solano Arriola

Descubre : Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva (Formato 50 g · 7/8 filetes)

Las Anchoas de Santoña en aceite de oliva de Solano Arriola son la elección perfecta cuando buscas un formato pequeño pero lleno de intensidad. Elaboradas artesanalmente en el Cantábrico, esta lata de 50 g contiene aproximadamente 7/8 filetes de tamaño pequeño, de color marrón rojizo, textura firme y punto de sal equilibrado.

Decisión rápida: ¿Es este el formato que necesitas?

• Si sois 2–3 personas: es ideal para un aperitivo íntimo.
• Si quieres darte un capricho: tamaño perfecto para disfrutar en solitario.
• Si buscas intensidad en pequeño formato: esta lata concentra todo el sabor del Cantábrico.

Formato 50 g: Filete pequeño (7/8 unidades)

Este formato destaca por su practicidad y frescura. La lata contiene aproximadamente 7–8 filetes pequeños, colocados cuidadosamente y cubiertos de aceite de oliva para preservar todas sus propiedades.

• Peso neto: 50 g
• Contenido: 7/8 filetes pequeños

Pesca en el Cantábrico: sabor y textura

Elaboradas a partir de bocarte del Cantábrico (Engraulis encrasicolus), seleccionado en puerto y trabajado en fresco. El resultado es un filete de color marrón rojizo, limpio, sin raspas ni espinas, con gran sabor y textura firme en su justo punto de sal.

Elaboración artesanal y sobado a mano

Cada filete es preparado mediante sobado a mano, garantizando una limpieza impecable y una calidad constante. La selección de la mejor materia prima y el respeto por el proceso tradicional convierten estas anchoas en un producto gourmet de máxima calidad.

Tradición Conservera Solano-Arriola

La conservera Solano-Arriola es una empresa familiar fundada en 1990. Desde entonces mantiene los estándares de calidad al máximo nivel, conservando la mejor tradición conservera y dando a conocer la excelencia de la anchoa de Santoña. En 2008 fue reconocida internacionalmente con el Premio Aurum al mejor elaborador europeo, reflejo de su constancia y saber hacer.

Cómo disfrutarlas (Maridajes recomendados)

• Sobre pan crujiente con mantequilla suave.
• Con tomate natural rallado y un AOVE delicado.
• Como acompañamiento de quesos curados o pimientos asados.
• Con un buen vino blanco o vermut.

Consejo del tendero: sácalas de la nevera 20 minutos antes para que el aceite se atempere y el filete exprese todo su aroma.

Propiedades nutricionales

Las anchoas son ricas en omega-3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, favoreciendo la fluidez sanguínea y ayudando a prevenir trombos y coágulos. Aportan vitaminas B2, B3, B6, B9 y B12, además de vitaminas liposolubles A y D, necesarias para la regeneración de tejidos, el desarrollo del sistema nervioso y la visión nocturna. La vitamina D favorece la absorción del calcio. También contienen minerales como magnesio e yodo.

Ingredientes

Anchoas (Engraulis encrasicolus), aceite de oliva y sal.

Alérgenos: pescado.

Características

• Marca: Solano-Arriola
• Origen: Santoña (Cantabria, España)
• Formato: Lata pequeña
• Peso neto: 50 g
• Contenido: 7/8 filetes
• Perfil: filete pequeño, textura firme, sabor intenso y equilibrado

Conservación y consumo

• Semiconserva: mantener entre 5 y 12 ºC.
• Una vez abierta: conservar cubierta de aceite y consumir en 7 días.
• Evitar exposición a luz, calor y oxígeno.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos filetes contiene? Aproximadamente 7–8 filetes pequeños.

¿Para cuántas personas es recomendable? Ideal para 2 o 3 personas.

¿Son muy saladas? No, tienen un punto de sal equilibrado.

¿Cómo conservarlas? En frío, entre 5 y 12 ºC, protegidas de la luz y el calor.