Fromage Atroncau Blancu Afuega"l Pitu D. O. P, 300 grammes


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Fromage Atroncau Blancu Afuega"l Pitu D. O. P 300 gr environ. Que trouvons-nous dans ce produit? Le fromage atroncau blancu est l'un des plus anciens fromages de Asturies avec D. O. P Afuega l pitu. Sa principale caractéristique est sa texture compacte et ferme, qui au cours de leur maturation augmente. C'est un fromage affiné à pâte faite avec du lait de vache à partir de leur propre collection et d'ingrédients naturels. Caractéristiques principales: Fait avec du lait de vache. Une texture douce pour un soft pâte à tartiner, devient de moins en moins souple, ce qui augmente sa maturation. Goût crémeux, légèrement acide. Sa couleur varie du blanc au jaune plus dans la fonction de durcissement, ce qui est. En forme, sans pétrir. Un fromage qui est étonnant, qui, combiné avec toutes sortes de plats: sucré, salé, pâtes, viandes, poissons... Laissez-vous surprendre par son goût et ses multiples options. Appellation d'origine protégée Afuega"l Pitu Le Afuega"l Pitu le fromage est l'une des plus ancienne et traditionnelle des Asturies, très populaires, et l'un des piliers de la cuisine des Asturies. Un fromage produit avec du lait de vache pasteurisé. Zone Géographique: L'aire géographique de production du lait, et toutes les phases de l'élaboration du fromage, notamment sa maturation comprend l'asturien les municipalités de: Morcín, Riosa, Santo Adriano, Grado, Salas, Pravia, Tineo, Belmonte, Cudillero, Candamo, Fossés, Muros del Nalón et Soto del Barco. Une recette traditionnelle et de l'artisanat Le fromage Atroncau Afuega"l Pitu est un fromage fabriqué dans les Asturies (Espagne). Il a façonné et naturel de l'écorce de consistance variée en fonction de leur maturation. Son poids varie entre 200 et 600 grammes avec une hauteur de 5 à 12 cm et d'un diamètre compris entre 8 et 14 cm à sa base. Ingrédients Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments, de l'acide lactique.

 
Fiche technique
DéveloppementL'artisanat
FormatBoîte
Poids Net300 grammes
SourceAsturias, Espagne
Appellation d'origine protégéeAfuega"l pitu
SaborMedio
CuraciónSemi-Curado
Tipo de LecheLeche de Vaca
Zona de ProducciónAsturias

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