Anchois de Santoña 50 grammes, M. A. Revilla

Anchois de Santoña 50 grs, 8-10 filets d'anchois.

Que trouve-t-on dans ce produit ?

Anchois élaborés avec un salage qui oscille entre 12-14 mois d'affinage pour obtenir un anchois tendre avec une maturation parfaite. Ce sont des anchois de petite taille, l'idéal pour cette délicatesse car sa haute qualité réside dans une taille moyenne, exempte d'épines et dans sa juste pointe de sel.

• Gros anchois
• 8-10 steaks
• Bouchée cantabrique
• Savoureux, agréable
• Récompenses : Meilleur anchois 2018 à la foire de Santoña. 1 étoiles Bon goût 2019

"Nous ne sommes pas les premiers, mais nous voulons être les meilleurs"

Cette conserverie est une jeune conserverie puisqu'elle a été créée en 2013 avec l'espoir de retrouver la tradition familiale et artisanale. Ses anchois sont fabriqués uniquement avec la bouchée cantabrique de la côte printanière, de la meilleure qualité, de manière artisanale, dans le respect de la tradition et en prenant soin de chaque détail du processus de production, au moyen du frottement individuel à la main de chaque filet.

Bien qu'il soit sur le marché depuis peu de temps, sa qualité a déjà été reconnue par des prix tels que le meilleur anchois de la foire de Santoña 2018 et le bon goût 2018.

La marque porte le nom du président de la Cantabrie Miguel Ángel Revilla, qui a donné son nom à la marque en échange de 2% des ventes revenant à "La Cocina Económica de Santander".

Propriétés : bien manger est délicieux, sain et vous fait vous sentir bien et heureux.

Les anchois sont riches en oméga-3, qui aident à réduire les taux de cholestérol et de triglycérides plasmatiques, augmentant également la fluidité du sang, prévenant les thrombus et les caillots.

Riche en vitamines B2, B3, B6, B9 et B12, toutes avec des fonctions importantes. Vitamines liposolubles telles que A et D, contribuant à la régénération des tissus et de la peau, favorisant la résistance aux infections, et nécessaires au développement du système nerveux et de la vision nocturne. La vitamine D contribue au taux de calcium dans le sang et favorise son absorption et sa fixation. Minéraux, magnésium et iode.

Description du conteneur

C'est le format idéal pour un apéritif. Parfait pour déguster à tout moment seul ou accompagné et retrouver les saveurs de toujours. Les plus grands dangers de l'anchois sont la lumière, la chaleur et l'oxygène, c'est pourquoi les formats d'étain sont les plus adaptés pour un parfait état de conservation de leurs propriétés.