12 Sobaos Pasiegos de Cantabrie, Petit, 1kg


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12 Sobaos pasiegos de Cantabrie de 1kg

Principales caractéristiques du sobao pasiego

Le vrai sobao pasiego doit porter le sceau IGP, une appellation géographique protégée, qui indiquera que nous sommes face à un sobao de qualité, fabriqué avec des produits de qualité et donc on peut l'appeler sobao pasiego.

Un sobao pasiego est similaire à une génoise, faite de farine, de beurre, de sucre, d'œufs, de miel et de levure. Il est spongieux mais d'une grande consistance, puisqu'un sobao peut peser de 55 grammes jusqu'à 500 grammes, une collation parfaite pour le petit-déjeuner des champions.

Sa texture, sa consistance et les saveurs de ses ingrédients font de ce doux l'un des plus typiques de Cantabrie et reconnu dans toute l'Espagne, vous essayerez cet authentique sobao pasiego et vous le répéterez.

Préparez-vous à déguster un bon sobao pasiego au petit-déjeuner ou au goûter, seul ou avec un bol de cola ou de café, et faites le plein d'énergie et de saveurs pour toute la journée.

Qualité : de son origine jusqu'à chez vous

Nos produits sont fabriqués avec des ingrédients naturels et de première qualité. Provenant de sa propre ferme située à Selaya, en Cantabrie.

Suivant un processus de fabrication traditionnel, les sobaos et quesadas sortent de notre atelier tous les jours de la semaine. La première étape pour faire ces bonbons exquis est la préparation de la pâte pour chaque produit, comme cela a été fait au fil des ans dans les maisons pasiegas.

Avec la pâte réalisée pour chaque produit, elle est introduite dans le bol qui mesure les poids des produits à réaliser. Par la suite, les plateaux sont cuits avec la pâte fraîche dans ses différents formats. Se terminant par l'emballage et le conditionnement de chacun des produits.

C'est aussi simple que cela de faire d'authentiques sobaos pasiegos cantabriques, avec la tradition et les meilleures matières premières. 100% fait main, une délicatesse unique.

Ingrédients

Beurre (26,96%), farine de blé, œufs, sucre, miel, poudres à lever (bisphosphate disodique et bicarbonate de sodium), antiagglomérants (sulfate de calcium, carbonate de calcium et amidon de blé), conservateur (sorbate de potassium)

 
Fiche technique
DéveloppementL'artisanat
FormatBoîte
Poids Net1 kg
SourceLa Cantabrie, Espagne
Indication géographique protégéeJour sobao pasiega

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