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Formaggio di mucca Peñamellera con sidro, 300 g ca


CRIVEN023

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Formaggio di puro latte vaccino pastorizzato , una volta prodotto viene sottoposto ad un macerato naturale di sidro che gli conferisce quelle caratteristiche sfumature acide e fruttate.

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Formaggio di mucca Peñamellera con sidro, 300 g ca

Cosa possiamo trovare in questo formaggio di vacca Peñamellera nel sidro?

Questo formaggio vaccino al sidro ha sapori acidi e fruttati che si fondono insieme grazie alla maturazione del formaggio con il sidro.

Un sapore singolare che merita di essere provato sia da solo che in taglieri di formaggi che possiamo abbinare come aperitivo.

Caratteristiche del formaggio di mucca Peñamellera con sidro:

  • Tipo di latte: latte vaccino pastorizzato
  • Degustazione:
  • Pasta: semi morbida
  • Crosta: Ruvida ammuffita
  • Origine: Asturie

ingredienti

Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale comune, stabilizzante e sidro naturale. Contiene solfiti

Valori nutrizionali

Valore energetico 1330kj/320kcal
grassi 25,1 g
di cui saturi 17,5 g
carboidrati 2,2 g
di cui zuccheri <0,5 g
proteine 21,4 g
Sale 0,79 g
 
Scheda dati
SviluppoArtigianato
FonteAsturie, Spagna
AllergeniDióxido de azufre y sulfitos, Lácteos
Tipo de LecheLeche de Vaca

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