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Acciughe di Santoña Alta Restaurazione Leggera al Sale, 12-14 Filetti, MARevilla


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Nuovo prodotto

Un acciuga di grandi dimensioni preparato in Santoña con una stagionatura di 12 a 15 mesi per una perfetta buquet e finemente sintonizzati per la pulizia.

Vincitore migliori acciughe di Santoña 2018. Vincitore di 1 stella al Gusto del 2019.

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Acciughe di Santoña Alta Restaurazione Leggera al Sale, 12-14 Filetti, MARevilla

Cosa troviamo in questo prodotto?

Acciughe lavorate con una salatura che oscilla tra i 12-14 mesi di stagionatura ottenendo un'acciuga tenera e dalla perfetta maturazione. Sono acciughe di grossa pezzatura, prive di spine e con un punto di sale più basso quando sottoposte ad una maggiore pulizia.

  • Acciughe grandi
  • A basso contenuto di sale
  • 12-14 bistecche
  • boccone cantabrico
  • Gustoso, carino
  • Premi: Migliore acciuga 2018 alla fiera di Santoña. 1 stelle Great Taste 2019

"Non siamo i primi, ma vogliamo essere i migliori"

Questa conserviera è un'azienda conserviera giovane poiché è stata creata nel 2013 con la speranza di recuperare la tradizione familiare e artigiana. Le sue acciughe sono realizzate solo con il boccone cantabrico della costa primaverile, la migliore qualità, in modo artigianale, seguendo la tradizione e curando ogni dettaglio del processo produttivo, mediante la sfregatura manuale individuale di ogni filetto.

Nonostante sia sul mercato da poco tempo, la sua qualità è già stata riconosciuta con premi come la migliore acciuga della fiera di Santoña 2018 e il grande gusto 2018.

Il marchio prende il nome dal presidente della Cantabria Miguel Ángel Revilla, che ha dato il suo nome al marchio in cambio del 2% delle vendite destinate a "La Cocina Económica de Santander".

Proprietà: mangiare bene è delizioso, salutare e fa stare bene e felice.

Le acciughe sono ricche di omega-3, che aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi plasmatici, aumentando anche la fluidità del sangue, prevenendo trombi e coaguli.

Ricco di vitamine B2, B3, B6, B9 e B12, tutte con importanti funzioni. Vitamine liposolubili come A e D, che contribuiscono alla rigenerazione dei tessuti e della pelle, favorendo la resistenza alle infezioni, e necessarie per lo sviluppo del sistema nervoso e la visione notturna. La vitamina D aiuta i livelli di calcio nel sangue e ne favorisce l'assorbimento e la fissazione. Minerali, magnesio e iodio.

Descrizione del contenitore

È il formato ideale per un aperitivo. Perfetti da gustare in ogni momento da soli o accompagnati e recuperare i sapori di sempre. I maggiori pericoli dell'acciuga sono la luce, il calore e l'ossigeno, per questo i formati in latta sono i più adatti per un perfetto stato di conservazione delle loro proprietà.

 
Scheda dati
Fonte BocarteEngraulis Encarsicholus (anchoa del cantábrico)
Posizione della cannerySantoña (Cantabria), Spagna
SviluppoArtigianato
Diners1/2 diners
Filetti di12/14 Filetti Di Acciuga
La dimensione dell'AcciugaGrande
FormatoAlta Restauro
Peso Netto120 grammi
Peso Sgocciolato80 grammi
FonteMar Cantabrico

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