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Acciughe di Santoña Alta Restauración Light in Salt, 12-14 Filetti, M.A.Revilla

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Acciughe di Santoña Alta Restauración Light in Salt, 12-14 Filetti, M.A.Revilla, una grande acciuga prodotta a Santoña, caratterizzata dalla sua leggerezza sotto sale e da una maturazione da 12 a 15 mesi.

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Descrizione

Acciughe di Santoña Alta Restauración Light in Salt, 12-14 Filetti, M.A.Revilla

Cosa troviamo in questa lattina di acciughe leggere ad alto restauro a Sal de Revilla?

Alici fatte con una salatura che varia tra i 12-14 mesi di stagionatura ottenendo un'acciuga tenera e con una perfetta maturazione. Sono acciughe di grandi dimensioni, pulite da spine e con un punto salino più basso quando subiscono una maggiore pulizia.

    • Alici grandi
    • Basso contenuto di sale
    • 12-14 filetti
    • Premi: Miglior acciuga 2018 alla fiera di Santoña. 1 stelle Grande Gusto 2019

Conservas M.A. Revilla

"Non siamo i primi, ma vogliamo essere i migliori"

Questa conserviera è una fabbrica di conserve giovane poiché è stata creata nel 2013 con l'illusione di recuperare la tradizione familiare e artigiana. Le sue acciughe sono fatte solo con bocarte del Cantabrico della primavera costiera, la migliore qualità, in modo artigianale, seguendo la tradizione e curando ogni dettaglio del processo di elaborazione, attraverso l'ammollo individuale a mano di ogni filetto.

Nonostante sia sul mercato da poco tempo, la sua qualità è già stata riconosciuta con premi come la migliore acciuga della fiera Santoña 2018 e il grande gusto 2018. Il marchio prende il nome dal presidente della Cantabria Miguel Ángel Revilla, che ha ceduto il suo nome al marchio in cambio del 2% delle vendite a "La Cocina Económica de Santander".

Descrizione dell'imballaggio

È il formato ideale per un aperitivo. Perfetto da gustare in qualsiasi momento da soli o accompagnati e recuperare i sapori di sempre. I maggiori pericoli dell'acciuga sono la luce, il calore e l'ossigeno, quindi i formati in scatola sono i più adatti per un perfetto stato di conservazione delle sue proprietà.

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Dettagli del prodotto
CONREVILLA004

Scheda tecnica

Ubicazione della fabbrica di conserve
Santoña (Cantabria) Spagna
Elaborazione
Fatto a mano
Diners
1/2 persone
Filetti
12/14 Filetti di acciughe
Dimensione dell'acciuga
Grande
Formato
Alto restauro
Peso netto
120 gr
Peso drenato
80 gr
Origine
Mar Cantabrico
Origine di Bocarte
Engraulis Encrasicolus (acciuga cantabrica)
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