Ventresca de Bonite Choix Suprême 115 g de Catalina


VENTRESCACATALIN

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Ventresca de Bonite Choix Suprême de 115 grammes, Conserves de Catalina. QUE TROUVONS-NOUS DANS CE PRODUIT? Le thon dans les eaux côtières de la Mer Cantabrique par les flottes de la même chose. Capturé de façon traditionnelle, la création d'un équilibre durable de l'écosystème et donc bénéficiant de la capture de nice à être de la meilleure qualité. LA QUALITÉ DE SA SOURCE À VOTRE MAISON (VOTRE HISTOIRE) La conserverie Catalina est une entreprise familiale qui a débuté en 1999. Tout au long de ces années, l'entreprise a développé une gamme de produits sélectionnés parmi les meilleurs, et ce qui est très important, a travaillé avec les mains expertes des femmes de Santoña. Leur produit phare est l'anchois du golfe de gascogne. Chaque printemps, votre usine commence une période de bouillonnement qui s'étend jusqu'au mois de juin, le mois où se termine la saison de l'anchois dans le golfe de gascogne. Acheter du poisson à la mise aux enchères des guildes pour les prendre dans leurs usines, où il commence une délicate et processus de soins. Les anchois sont descabezan, puis salés et conservés au repos sur le salage entre six et neuf mois. Après ce temps, ce qui est essentiel pour leur croissance, de venir travailler avec eux à un moment, le dépouiller de la peau et une partie du sel. Les mains des artisans de femmes de Santoña les laver et les sécher, puis les filetearlas avec soin, et les mettre dans les boîtes et les pots couverts avec de l'huile d'olive. Leur anchois sont faites avec de la pêche, soigneusement sélectionnés, provenant de captures de printemps dans la Mer Cantabrique. Élaboré de manière traditionnelle sobadas la main à la main et emballés un par un. Ils ont remporté le prix pour le meilleur anchois en Espagne en 2014 et 2015, en plus le bon goût d'hôtel 2 étoiles à Londres, dans les mêmes années. La qualité de votre anchois est incontestable et reconnu de la marque. PROPRIÉTÉS: BIEN MANGER EST, RICHE, EN BONNE SANTÉ, ET VOUS FAIT VOUS SENTIR BIEN ET HEUREUX La nice du nord, comme tous les poissons bleus, est riche en oméga-3, un acide gras essentiel et doit toujours être présents dans l'alimentation, parce qu'en plus de la régulation des niveaux de cholestérol et prévenir les maladies cardiovasculaires, il est essentiel pour certaines fonctions de base de l'organisme. Le beau, c'est une bonne source de protéines de haute valeur biologique et différentes quantités de vitamines et de minéraux. Parmi les vitamines du groupe B, comme le B2 (plus abondants dans les poissons bleus), et la B9, même si leur contenu est moins important si on le compare avec d'autres aliments riches en ces nutriments. À l'égard des autres poissons, la bonite a une teneur exceptionnelle en vitamine B3 et B12, le second dans une quantité plus grande que beaucoup de poissons et de viandes. De nice, pour être un poisson gras, il a également liposolubles vitamines comme les vitamines A et D, qui s'accumulent dans une grande manière dans leurs viscères. En relation avec les minéraux, la belle a d'intéressant quantités de potassium, de phosphore, de magnésium et de fer, en plus de l'iode.

 
Fiche technique
L'emplacement de la conserverieSantoña (Cantabria) Espagne
DéveloppementL'artisanat
HuileOlive
FormatPeut
Poids Net115 grammes
Poids Égoutté85 grammes
SourceMer Cantabrique

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