Sur la Longe de pur bellota 100% Ibérique, 80 grammes, une Saveur Aromatique

Sachet de Longe de Gland 100% Ibérique, 80 grs.

La longe ibérique est une saucisse célèbre dans toute l'Espagne qui est fabriquée à partir de longe de porc. S'il s'agit de porc ibérique de glands, c'est encore mieux bien sûr.

C'est une saucisse au goût incomparable pour les amateurs de porc ibérique et qui occupe une position plus noble que celle de la saucisse ibérique ou du chorizo ibérique . Il reçoit également les noms de lomo embuchado ou caña de lomo et est une saucisse qui est "farcie" dans un boyau naturel ou artificiel et qui passe par différentes étapes de maturation et de séchage avant d'être servie à table.

Une telle longe ne peut jamais être le fruit du hasard. Fabriqué avec des porcs de race 100% ibérique et après un processus d'affinage naturel et artisanal, avec la vinaigrette avec le meilleur origan et paprika de La Vera, le résultat est une longe ibérique unique, avec cette couleur brun rougeâtre et un arôme intense. croquer dans un moment unique.

AVANTAGES DE LA LONGE DE GLAND IBÉRIQUE

C'est la meilleure longe ibérique qui existe, nourrie aux glands, pour diverses raisons :

• Il est riche en vitamine B3. Il contient également une grande quantité de vitamine B1 et d'autres du groupe B.
• C'est une excellente source de sodium.
• C'est un aliment protéiné de haute qualité en raison de sa composition en acides aminés essentiels.
• Il est riche en graisses avec plus de 20% de lipides (les insaturés sur les saturés prédominent).
• C'est un aliment avec une quantité abondante de fer et de qualité, il est facilement absorbé.
• Et il contient également d'autres minéraux tels que : le fer, le calcium, le potassium, l'iode, le zinc, le magnésium, le phosphore.

EXTREM PURO EXTRAMADURA, une histoire sans épines

Préparé par Extremiberico, un espace unique en Espagne en équilibre avec la conservation de l'environnement. Les détails nous rendent uniques, nos porcs ibériques vivent en liberté, ils sont le berceau du meilleur jambon de la planète : le cœur de l'Estrémadure.

Nous mettons nos yeux et nos mains dans l'ensemble du processus ; des soins de nos mères, aux contrôles quotidiens méticuleux dans la sécheuse. Nous apportons la délicatesse et l'exclusivité de sa saveur à son image et à sa présentation.

La noblesse est la meilleure définition de cette délicatesse d'une texture et d'une fermeté exquises. Assaisonné de douces notes d'origan et de paprika, qui, infiltrées dans sa viande maigre, accentuent et transportent immédiatement son consommateur près des pâturages d'Estrémadure, témoins de son vieillissement.

Ingrédients:

100% porc de race ibérique, origan, paprika de la Vera