Alici Premium Serie Numerata 30/32 Filetti 180 gr, Del Ponto

Scopri Acciughe Premium Serie Numerata 30/32 Filetti, 180 g – Conservas Del Ponto

Le Acciughe Premium Serie Numerata 30/32 Filetti, 180 g – Conservas Del Ponto sono una semiconserva gourmet realizzata con acciughe del Mar Cantabrico (Engraulis encrasicolus) accuratamente selezionate tra le migliori catture stagionali. Queste eccellenti acciughe di Santoña vengono sottoposte a un processo di maturazione di circa un anno. Solo i filetti che si distinguono per qualità superiore vengono scelti per far parte di questa esclusiva serie numerata a produzione limitata.

Il risultato è un’acciuga dalla consistenza compatta, dal sapore intenso e con un perfetto equilibrio di salatura. In questo formato pandereta da 180 g troviamo circa 30/32 filetti disposti con cura in due strati separati da carta alimentare per preservarne la qualità e la presentazione.

Utilizzo e Abbinamenti

Nel mondo delle acciughe, questa serie premium si distingue per l’accurata selezione e la presentazione elegante.

• Aperitivo gourmet: su pane croccante con burro morbido.
• Stile mediterraneo: con pomodoro fresco grattugiato e olio extravergine d’oliva.
• Tagliere gourmet: accompagnate da formaggi stagionati, sottaceti o peperoni arrostiti.
• Abbinamento: vini bianchi secchi, spumanti o vermouth.

Consiglio gourmet: togliere la lattina dal frigorifero circa 20 minuti prima della degustazione affinché l’olio recuperi fluidità e il filetto esprima tutto il suo aroma.

Produzione Artigianale e Selezione Premium

Queste acciughe sono realizzate con bocarte del Cantabrico pescato durante la stagione, quando il pesce presenta il miglior contenuto naturale di grasso. Dopo la cattura, il pesce viene sottoposto a un processo tradizionale di salagione e maturazione di circa un anno.

Durante questo periodo si sviluppano le caratteristiche organolettiche che distinguono le migliori acciughe: consistenza carnosa, brillantezza naturale e sapore profondo. Solo le partite che si distinguono per qualità superiore entrano a far parte di questa esclusiva serie numerata premium.

Tradizione Conserviera di Conservas Del Ponto

Conservas Del Ponto nasce con la filosofia di valorizzare i prodotti artigianali autentici, realizzati con ingredienti di altissima qualità e seguendo processi tradizionali di lavorazione.

Con oltre 30 anni di esperienza nel settore delle conserve, l’azienda seleziona con cura i propri prodotti fin dall’origine per offrire una gamma gourmet che esalta la tradizione gastronomica spagnola e i migliori prodotti artigianali.

Formato Pandereta 180 g: ideale per la degustazione

Il formato pandereta permette di disporre i filetti di acciuga orizzontalmente, favorendo una migliore conservazione e mantenendo sempre un livello ottimale di olio che protegge il prodotto.

Le acciughe sono presentate in due strati separati da carta alimentare per preservarne la consistenza e facilitarne il servizio. Inoltre, la lattina protegge il prodotto dai principali nemici delle acciughe: luce, calore e ossigeno.

Caratteristiche

• Marca: Conservas Del Ponto
• Prodotto: Acciughe Premium Serie Numerata
• Formato: Lattina pandereta
• Peso netto: 180 g
• Contenuto: circa 30/32 filetti
• Origine: Mar Cantabrico
• Tipo: semiconserva
• Produzione: artigianale con maturazione di circa 1 anno
• Conservazione: tra 5º e 12º C

Ingredienti

Acciughe, olio d’oliva e sale.

Valori nutrizionali (per 100 g)

• Energia: 850 kJ / 204 kcal
• Grassi: 9,7 g
• di cui saturi: 2,2 g
• Carboidrati: 0 g
• di cui zuccheri: 0 g
• Proteine: 28,9 g
• Sale: 9,2 g

Domande frequenti

Cosa significa serie numerata?
Indica una produzione limitata in cui vengono selezionate solo le migliori acciughe di ogni stagione.

Quanti filetti contiene la lattina?
Questo formato contiene circa 30/32 filetti di acciuga.

Come devono essere conservate?
Essendo una semiconserva, devono essere mantenute in frigorifero tra 5º e 12º C.

Come si consiglia di consumarle?
Si consiglia di toglierle dal frigorifero circa 20 minuti prima per permettere all’olio di recuperare fluidità e al sapore di esprimersi al meglio.