Vi presentiamo i dieci migliori gin del mondo, secondo la pubblicazione britannica Short List. Vi invitiamo poi a visitare il nostro negozio gourmet per scoprire altre eccellenti opzioni di questa acquavite, originaria dell'Inghilterra.
Il gin è un'acquavite inglese, ottenuta dalla distillazione di orzo non maltato e poi modificata con bacche di ginepro e aromatizzata con cardamomo, angelica e altre erbe. La gradazione alcolica varia tra i 43° e i 47°.
Per aggiungere un po' di suspense, iniziamo con il gin, che è al numero 10 della Short List.
10. Caorunn
Ungin artigianale, prodotto in piccoli lotti dalla distilleria Balmenach nella regione scozzese dello Speyside. Caorunn è caratterizzato da sapori fruttati, mescolati all'aroma delle bacche di sorbo. Al palato ha un gusto secco e croccante. Quando si prepara il Gin Tonic, si raccomanda di non usare troppa tonica, perché perderebbe le sue note sottili.
9. Tanqueray Nº 10
Un gin essenziale per preparare il Gin Tonic. Si distingue per i suoi aromi agrumati, quindi una fetta di lime o di arancia può accompagnarlo molto bene.
8. Hayman 1850 Riserva
Questo gin della distilleria Hayman è tra i migliori al mondo perché conserva ancora i tratti dell'epoca vittoriana. È un gin sottile e morbido, con leggere note legnose che permeano la bevanda dopo le quattro settimane di maturazione in botte. Ma si riconoscono anche note di spezie e pepe provenienti dal ginepro e dal coriandolo. Hayman 1850 Reserva è un gin equilibrato e versatile.
7. Hendricks
Hendricks è un gin fresco, ideale per godersi il sole e i momenti di tranquillità. Anche se con Hendricks si può preparare un delizioso Gin Tonic, la verità è che bastano poche fette di cetriolo per accedere a tutto il suo splendore.
6. Beefeater 24
Beefeater è un gin londinese, creato dalla distilleria Kennington. Viene prodotto con scorze di arancia e limone, mandorla amara, radice e semi di angelica, ginepro, liquirizia, radice di giglio, coriandolo, una miscela di tè cinese e scorza di pompelmo. All'assaggio si può apprezzare il caratteristico sentore di liquirizia.
5. Bloom
Bloom è un gin meraviglioso, con note agrumate e sentori di ginepro. Un gin perfetto per chi non è abituato a bere questa bevanda.
4. Blackfriars
Blackfriars è il gin più economico della Top Ten. Tuttavia, occupa i primi posti. Prodotto dalla distilleria Greenall e distribuito in bottiglie da 70cl. Nel 2011 ha vinto il premio della sua categoria al famoso International Spirits Challenge.
3. Scimmia 47
Questo gin tedesco, proveniente dalla Foresta Nera, è prodotto con una serie di ingredienti botanici che lo rendono un gin unico e irripetibile. Ha un sapore speziato, legnoso, fruttato ed erbaceo, così caratteristico da renderlo il terzo gin in classifica.
2. Martin Miller's
Il secondo posto va a questo eccezionale gin dal sapore morbido e dall'intenso aroma fruttato. Viene prodotto dal 1990 e i suoi vari ingredienti sono miscelati con acqua islandese.
1. Williams Chase
Infine, arriviamo al primo posto, occupato dall'imbattibile gin William Chase. Un perfetto alleato della tonica, grazie ai suoi sapori di ginepro, mela e fiori di sambuco e ai suoi morbidi aromi di agrumi. Oltre a essere utilizzato per la preparazione del Gin Tonic, viene solitamente bevuto con una fetta di mela, anche se può essere bevuto liscio. Williams Chase viene distillato più di cento volte in un processo che dura due anni, da quando gli ingredienti lasciano il frutteto fino a quando raggiungono la bottiglia e vengono messi in vendita.
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