Vin Rouge Sea Soul Nº8

Sous-Marin Vin Rouge Sea Soul No. 8

Que trouve-t-on dans ce Sea Soul Nº8 Wine ?

Un vin de raisin rouge à forte teneur en alcool élaboré avec les meilleurs raisins Garnacha del Moncayo, avec 8 mois de vieillissement traditionnel en fûts de chêne français et 6 mois de stockage sous-marin à une profondeur de 20 mètres et dans l'obscurité totale. Vignobles : les domaines Monte Alto et La Sarda, raisins de très vieux vignobles de terre sèche.

Chaque bouteille est accompagnée d'un écrin design et d'une fiche de dégustation. Les dessins représentent les espèces de notre entrepôt sous-marin.

• Edition limitée : 5 359 exemplaires.
• Médaille d'Argent : Challenge International du Vin à Bordeaux.
• Médaille de Bronze : IWSC- International Wine & Spirit Competition à Londres.
• Élaboration : 6 mois de stockage sous-marin.
  Ce vin appartient à la mer comme origine, compte tenu de son système de maturation par stockage sous-marin. Son origine est de la plus haute qualité, suivant nos normes œnologiques.
• Par le fait même de notre procédé de stockage sous-marin, ce vin est en dehors de toute Appellation d'Origine.
• Teneur en alcool : 14,5% Vol.
• Idéal pour accompagner : fromage affiné, assiette cuillère, poisson bleu, magret de canard, jambon, ragoût de viande, ragoût, gibier.

Domaine viticole Crusoe Treasure

C'est la première cave à récifs artificiels au monde qui produit des vins qui surprennent par leur innovation, leur histoire et leur qualité. Où cohabitent cuves béton, tonneaux, bouteilles, vin, capteurs et espèces marines, courants, vagues, pression, moindre gravité, obscurité et marées.

Accompagnés de notre équipe d'œnologues, dirigée par le maître Antonio Palacios , nous explorons le territoire à la recherche des vignobles les plus uniques pour créer des vins spéciaux dans notre laboratoire qui reflètent au maximum l'influence de la mer.

Nous sommes situés dans la Baie de Plentzia à Bilbao-Bizkaia (Pays Basque), Espagne.

Prix

Challenge International du Vin à Bordeaux : Médaille d'Argent

IWSC- International Wine & Spirit Competition à Londres : Médaille de Bronze

Qu'est-ce qu'un vin sous-marin ?

Un processus, né et amélioré après des années de recherche, a appris à concevoir le vin sur terre, en contrôlant une série spécifique de paramètres, entre autres facteurs, pour atteindre plus tard l'expression évolutive maximale sous la mer.

Un vin sous-marin est un vin dont l'élevage ou le vieillissement a été effectué totalement ou partiellement sous la mer. La technique consiste à immerger les bouteilles de vin pendant plusieurs mois afin qu'elles poursuivent leur vieillissement sous la mer.

Qu'est-ce qu'une cave sous-marine ?

Une cave sous-marine est une cave qui effectue le processus de vieillissement ou de vieillissement sous la mer. La cave sous-marine commence ce processus à terre pour immerger ensuite ces vins à une certaine profondeur d'environ 20 mètres dans des cages spéciales pendant plusieurs mois. Ils sont situés près de la côte dans des récifs artificiels ou naturels.