Sardellen in Olivenöl HOCHGASTRONOMIE, 12/14 F. 120 g. Conservas Solano Arriola

Entdecken Sie Santoña Sardellen in Olivenöl, Haute-Gastronomie Format, 120 g – Conservas Solano Arriola

Die Santoña Sardellen in Olivenöl, Haute-Gastronomie Format, 120 g – Conservas Solano Arriola sind eine Gourmet-Halbkonserve aus Santoña (Kantabrien), hergestellt aus kantabrischen Sardellen (Engraulis encrasicolus). Die sorgfältig ausgewählten Fische ergeben große, fleischige Filets mit perfekt ausgewogenem Salzgehalt. Diese authentischen Sardellen aus Santoña bieten ein hochwertiges Geschmackserlebnis mit beeindruckender Präsentation, Textur und intensivem Aroma.

Dieses gastronomische Format von 120 g enthält etwa 12–14 große Filets und eignet sich ideal zum Teilen bei einem besonderen Aperitif oder für eine großzügige Gourmet-Verkostung. Das Ergebnis sind Sardellen mit rötlich-brauner Farbe, fester Textur und intensivem, aber ausgewogenem Geschmack.

Verwendung und Kombinationen

Innerhalb der Welt der Sardellen zeichnet sich dieses Haute-Gastronomie Format durch die Größe der Filets und seine elegante Präsentation auf dem Tisch aus.

• Klassischer Aperitif: auf knusprigem Brot mit etwas Butter für einen außergewöhnlichen Kontrast.
• Mediterrane Variante: mit geriebenen Tomaten und einem milden extra nativen Olivenöl.
• Perfekter Bissen: mit gerösteten Paprika oder Piquillo-Paprika.
• Gourmet-Platte: zusammen mit gereiftem Käse, eingelegtem Gemüse und Oliven.

Tipp vom Feinkosthändler: Die Dose etwa 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, damit das Öl wieder flüssig wird und das Filet sein volles Aroma entfalten kann.

Handwerkliche Herstellung

Diese Sardellen werden aus kantabrischem Bocarte hergestellt und folgen einer traditionellen Philosophie: sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, präzise Reinigung und Respekt vor dem authentischen Charakter der Sardellen aus Santoña.

Jedes Filet besitzt eine feste und saubere Textur, ohne übermäßiges Öl oder dominante Aromen, die den natürlichen Geschmack überdecken könnten. Deshalb ist dieses gastronomische Format besonders beliebt bei Aperitifs, bei denen die Sardelle im Mittelpunkt steht.

Konserventradition Solano Arriola

Solano Arriola ist ein Familienunternehmen, das 1990 gegründet wurde und die traditionelle Sardellenherstellung von Santoña bewahrt. Seine Philosophie verbindet Erfahrung, strenge Auswahl der Rohstoffe und eine handwerkliche Produktion, die höchste Qualität garantiert.

Das Unternehmen erhielt die Auszeichnung Aurum 2008, die für die Exzellenz europäischer handwerklicher Produzenten steht und seinen Ruf als Hersteller hochwertiger Gourmet-Sardellen bestätigt.

Ideales Format zum Teilen – Santoña Sardellen in Olivenöl, Haute-Gastronomie Format, 120 g

Dieses Premium-Format wurde für anspruchsvolle Tafeln entwickelt, bei denen Größe des Filets, Präsentation und der Genuss außergewöhnlicher Sardellen geschätzt werden. Ideal für 3–4 Personen als Hauptaperitif oder für 2 Personen, wenn eine großzügigere Verkostung gewünscht ist.

Bei AnchoasDeluxe wählen wir Produkte aus, die halten, was sie versprechen: saubere Filets, ausgewogener Geschmack, hervorragende Größe und echter Genuss am Tisch.

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Eigenschaften

• Marke: Solano-Arriola
• Produkt: Sardellenfilets in Olivenöl
• Format: Haute-Gastronomie Dose
• Nettogewicht: 120 g
• Abtropfgewicht: 61 g
• Inhalt: ca. 12–14 große Filets
• Herkunft: Santoña (Kantabrien, Spanien)
• Profil: großes, fleischiges Filet mit ausgewogenem Salzgehalt
• Typ: Halbkonserve
• Lagerung: zwischen 5º und 12º C

Zutaten

Sardellen (Engraulis encrasicolus), Olivenöl und Salz.

Allergene: Fisch.

Häufig gestellte Fragen

Was bedeutet „Haute-Gastronomie Format“?
Ein Konzept für anspruchsvolle Tische: große Filets, elegante Präsentation und ein ideales Format zum Teilen.

Wie viele Filets enthält die Dose?
Etwa 12–14 Filets, mit leichten Schwankungen je nach Fanggröße.

Sind sie sehr salzig?
Nein, der Salzgehalt ist ausgewogen, sodass der Geschmack intensiv, aber angenehm bleibt.

Wie sollten sie nach dem Öffnen aufbewahrt werden?
Im Kühlschrank, mit Öl bedeckt, und innerhalb von 7 Tagen verzehren.

Für wie viele Personen ist dieses Format gedacht?
Empfohlen für 3–4 Personen als Hauptaperitif oder für 2 Personen bei einer großzügigeren Verkostung.