Pagamenti del vino di Anguix Ribera del Duero

Pagamenti del vino di Anguix Ribera del Duero

Cosa troviamo in questo vino Pagos de Anguix Ribera del Duero?

Tinto Fino monovarietale che viene raccolto, elaborato e imbottigliato nella proprietà. Aromaticamente intenso, con molte sfumature di frutta nera e derivati dalla sua maturazione in legno. Al palato è opulento e dolce. Un vino dal DNA ribera che crescerà con un periodo di affinamento in bottiglia.

• Vitigno: Tinto Fino
• Origine: DO Ribera del Duero (Castilla y León)
• Abbinamenti: Selvaggina dal sapore intenso e formaggi stagionati.

Nota di degustazione

• ASPETTO: Colore rosso intenso con molto velo e abbondanti lacrime.
• PROFUMO: Elevata intensità aromatica. Primo impatto di legno nobile e successivo sottofondo di frutta nera matura, bastoncino di liquirizia e tabacco.
• PALATO : Untuoso e pieno con un tannino presente e dolce pur mantenendo la sua freschezza grazie ad un'acidità minerale molto equilibrata.

Cantina Pagos de Anguix

Il sogno di possedere un'ampia eredità di vigneti delle denominazioni più prestigiose ha spinto Joan Juvé Santacana ad allontanarsi dalla sua terra natale ed entrare nella Ribera del Duero.

Mantenendo la linea di lavoro e la filosofia dei fondatori di questa azienda, in questa nuova fase all'interno del gruppo Juvé & Camps, ha acquisito l'attuale denominazione e ampliato di 45 ettari i vigneti esistenti, questi ultimi completamente biologici.

Gli appezzamenti principali che questa azienda ha, e che danno il nome ad ogni vino con Costalara, Funetecojo, La Cilia, Barrueco, Zapatero, Costaval, Agualenes e Carraranda.