Pacchetto promozionale 12 acciughe Octavillos Mingo

Pacchetto Promozione 12 Lattine di Acciughe di Santoña in Olio d'Oliva 40gr, Mingo

Cosa troviamo in queste lattine da 40 g di acciughe di Mingo?

In questo formato, come in tutti gli altri proposti da questa azienda conserviera, troviamo i filetti di acciughe dal sapore unico e dalla pulizia impeccabile.

La dimensione dei lombi nell'octavillo, così viene chiamato anche questo formato, è piccola ma non per questo meno perfetta, se non una delle caratteristiche che lo rende l'opzione migliore per uno spuntino.

• Acciughe medio-piccole 8-10 filetti
• Bocarte del Cantabrico
• Olio d'oliva

Mingo in scatola

Conservas Mingo fa parte di un piccolo gruppo imprenditoriale a conduzione familiare gestito da Anselmo Domingo Ortiz Quintana, meglio noto come "Mingo", da cui prende il nome l'azienda conserviera. Dopo aver iniziato in mare come sommozzatore e pescatore di cirripedi, negli anni, insieme alla moglie, è entrato nel settore dell'ospitalità, realizzando un piccolo ristorante.

Attualmente hanno diversi ristoranti e hanno approfondito la produzione di conserve e acciughe con Conservas Mingo con sede a Santoña.

Il suo prodotto più eccezionale sono le acciughe del Cantabrico sott'olio d'oliva. Per realizzare questa semiconserva si parte sempre dalle acciughe pescate nel Golfo di Biscaglia durante la stagione costiera primaverile, che ne garantisce il perfetto punto di maturazione. Successivamente, vengono realizzati seguendo le più delicate lavorazioni artigianali, impastando a mano le acciughe, eliminando tutte le lische e ottenendo una finitura perfetta.

Descrizione dell'imballaggio

È il formato ideale per un antipasto da solo o accompagnato. I maggiori pericoli dell'acciuga sono la luce, il calore e l'ossigeno, ecco perché i formati in scatola sono i più adatti per un perfetto stato di conservazione delle sue proprietà.

Come gustare le Acciughe in Olio d'Oliva?

Per gustare le acciughe bisogna togliere la lattina dal frigorifero circa 20 minuti prima di consumarle, in modo che il sale e l'olio si sciolgano completamente (si solidificano quando sono fredde) e si possa assaporare al massimo il loro gusto.