Fetta di Formaggio Stagionato di Capra Grotta del Magahá 350 gr


JOMIDIAL004

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Cuneo 300 gr di Formaggio di Capra, prodotto con latte crudo

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Tronchón Pecorino Semistagionato al Pepe, 400 g rs

Cosa troviamo in questo prodotto?

Formaggio semistagionato prodotto con latte di pecora di nostra produzione, che dopo un'attenta coagulazione viene modellato e pressato con un panno di cotone.

Come tutta la famiglia dei nostri formaggi, il formaggio semistagionato Pepper è prodotto con latte di nostra produzione . Dopo una stagionatura di due mesi, aggiungiamo uno strato di pepe nero , per far stagionare un altro mese in camera di essiccazione.

Il nostro formaggio al pepe ha un aroma gradevole, derivante dalla miscela di latte di pecora e dai toni leggermente piccanti del pepe. Si consiglia di condire con olio d'oliva prima di mangiare, poiché esalta i sapori del formaggio e risveglia l'intensità del pepe.

latte delle nostre pecore, caglio e sale.

 
Scheda dati
SviluppoArtigianato
FonteGranada, Spagna
SaborFuerte
CuraciónSemi-Curado
Tipo de LecheLeche de Oveja

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