Birra Naturale Abbey, 0,33 l., Rocker Beer.


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Birra Artigianale Juniper Abbey 0.33 Cl Rocker Beer

Cosa trovi in questa birra artigianale Juniper Abbey?

Una birra dal gusto leggermente dolce, tipo Abbazia. Una birra liscia per un vasto pubblico. 6%.

Troviamo una birra artigianale in Cantabria, naturale e senza CO2, il gas che fa gonfiare. Birra dal gusto equilibrato con un leggero tocco amarognolo di note agrumate.

Si consiglia di servire a 7º.

Produzione di birra artigianale

Queste birre sono realizzate con 4 ingredienti fondamentali:

  • acqua
  • Malto d'orzo
  • Luppolo
  • Lievito
  • In alcuni casi bacche, semi ...

Nell'elaborazione di questa birra artigianale non viene utilizzato alcun tipo di additivo artificiale , né viene pastorizzata, perché ciò intaccherebbe i suoi componenti naturali e li degraderebbe, e quindi avrebbe un impatto sulle proprietà organolettiche e nutrizionali.

I sedimenti che si trovano sul fondo della bottiglia garantiscono che la nostra birra ha fermentato naturalmente , non viene iniettata CO2 e non viene nemmeno filtrata. Per questo motivo arriva al tuo palato un prodotto naturale che mantiene le sue proprietà organiche e le diverse sfumature di sapori.

Note di degustazione Birra Juniper Abbey, birra rocker

  • Visivo: Di colore mogano con riflessi granati e leggermente opaco, spuma biancastra e bollicine di media grandezza e media persistenza, lasciando nel bicchiere il caratteristico "Pizzo di Bruxelles".
  • Olfatto: Aroma dolce, che ricorda i malti tostati, il biscotto caramellato e un tocco di vaniglia.
  • Gustativo: Troviamo una birra di malto leggermente dolce, con note di caramello e amarezza tostata, il retrogusto è di biscotto e noci.

Processo di fermentazione

TEMPO

• 1 giorno: processi di cottura e trasferimento.

• 7/10 giorni: Fermentazione in vasca con controllo della temperatura.

IMBOTTIGLIAMENTO

• 7/10 giorni: 2° Fermentazione in bottiglia, con controllo della temperatura.

• 15/20 giorni: Affinamento in bottiglia a 16ºc.

DISTRIBUZIONE

• In TOTALE il processo dura tra 32 e 43 giorni.

• Tenere al di sotto dei 10ºc e servire tra i 7º ei 10ºc.

Birra Junipe Abbey, birra rocker ingredienti:

Acqua, malto d'orzo, luppolo.

 
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