Cerveza "Bionda", 0,33 l., Rocker Beer

Birra Artigianale Bionda 0,33 Cl Birra Rocker

Cosa trovi in questa birra Blonde Artesanal?

Con una tonalità rossastra questa è una birra un tocco leggero amaro, ma rinfrescante. 5,5% Prodotto con 2 malti e 3 luppolo.

Troviamo una birra artigianale in Cantabria, naturale e senza CO2, il gas che ti gonfia. Birra dal sapore equilibrato con un leggero tocco amaro di note agrumate.

Si consiglia di servire al 7 °.

Birra artigianale

Queste birre sono realizzate con 4 ingredienti fondamentali:

• Acqua
• Orzo maltato
• Luppolo
• Lievito
• In alcuni casi bacche, semi...

Nell'elaborazione di questa birra artigianale non viene utilizzato alcun tipo di additivo artificiale, né viene pastorizzato, perché ciò influenzerebbe i suoi componenti naturali e li degraderebbe, e quindi influenzerebbe le proprietà organolettiche e nutrizionali.

I sedimenti trovati sul fondo della bottiglia garantiscono che la nostra birra ha fermentato naturalmente, non viene iniettata CO2 e non viene filtrata. Questo è il motivo per cui un prodotto naturale che mantiene le sue proprietà organiche e diverse sfumature di sapori raggiunge il tuo palato.

Note di degustazione birra bionda, birra rocker

• Visivo: Si presenta di aspetto paglierino dorato e pulito con riflessi giallo intenso, la sua bolla è media e la schiuma di colore bianco, persiste nel vetro e ha un leggero carbonico.
• Olfattivo: Evidenzia la dolcezza dei malti e l'aroma del luppolo floreale che ricorda leggermente il nettare e i fiori del geranio, accompagnato da un tono agrumato, anche da luppolo.
• Gustativo: È una birra equilibrata e leggera dove spicca una leggera amarezza di note agrumate, contribuendo così alla bevibilità della birra e rendendola più rinfrescante.

Processo di birrificazione

TEMPI

• 1 giorno: processi di cottura e trasferimento.

• 7/10 giorni: Serbatoio di fermentazione con controllo della temperatura.

IMBOTTIGLIAMENTO

• 7/10 giorni: 2° fermentazione in bottiglia, con controllo della temperatura.

• 15/20 giorni: Maturazione in bottiglia a 16ºC.

DISTRIBUZIONE

• In TOTALE il processo richiede tra 32 e 43 giorni.

• Mantenere al di sotto dei 10ºC e servire tra i 7º e i 10ºC.

Ingredienti birra bionda, birra rocker:

Acqua, malto d'orzo, luppolo.