Sagra della sansa

Nel novembre 2015 si terrà a Potes la 24ª edizione del Festival di Orujo. L'evento si svolgerà durante il secondo fine settimana di novembre: il 13, 14 e 15 dello stesso mese.

La Festival del Pomace si tiene ogni anno e sempre a Potescapitale della regione di Liébana (Cantabria / Spagna), durante il secondo fine settimana di novembre. Lo scopo principale di questo grande evento è quello di far conoscere il processo di distillazione dell 'orujo, una bevanda alcolica ottenuta dalla buccia dell'uva, dopo averla spremuta e averne estratto tutta la sostanza, molto popolare nella Valle di Liébana e le cui origini risalgono al XIV secolo.

Inoltre, durante la festa si potrà degustare liberamente questo liquore tradizionale della zona, realizzato secondo un antico sistema di produzione artigianale. La Festa di Orujo si è tenuta per la prima volta nel 1984, ma ha iniziato ad avere continuità a partire dal 1991, e nel 2012 è stata riconosciuta come Festa di Interesse Turistico Nazionale. Questo riconoscimento è più che meritato, poiché la Festa di Orujo è una delle feste più radicate in Cantabria e ogni edizione riunisce migliaia di persone entusiaste di degustare l'orujo locale.

L'evento è accompagnato da musica tradizionale della zona, spettacoli musicali, conferenze e una vasta esposizione di fiere e mercati tipici. Una vera e propria atmosfera folcloristica che stupisce anche gli stessi organizzatori. La cosa più bella è che il tutto si svolge con le montagne dei Picos de Europa che ci guardano dall'alto. Un paesaggio davvero impressionante e un meraviglioso contrasto tra natura e festa popolare.

La produzione dell'orujo lebaniego risale all'alto Medioevo, quando i vigneti venivano raccolti nei monasteri medievali. Tra le attività organizzate per l'evento, la più attesa è la premiazione degli "Orujeros Mayores", che sono anche responsabili della lettura del bando e partecipano attivamente alla festa attraverso conferenze e, soprattutto, con l'accensione delle alquitaras. La "Alquitara de Oro" viene assegnata anche alla migliore marca di orujo dell'anno.

L'Alquitara de Oro viene assegnata al termine del concorso di degustazione: le migliori aziende della Valle di Liébana assaggiano alla cieca una per una tutte le marche di vinacce partecipanti al concorso.

Il premio "Orujos Mayores" viene assegnato a uno o più personaggi pubblici. L'anno scorso, nel Salón de Plenos della Casa Consistorial, le autorità del festival hanno assegnato il premio al giornalista Carlos Herrera Crusset, che vanta una lunga carriera nel giornalismo radiofonico, soprattutto come direttore del programma mattutino Herrera en la Onda, sulla stazione radio Onda Cero, anche se ha lavorato anche in altri media, come la stampa scritta e la televisione.

Oltre all'orujo, la festa offre anche degustazioni di altri prodotti e ricette della zona, come ad esempio stufato di lebaniegoborono con le mele, le marmellate di Liébanae Il formaggio Picón - Tresvisoe altro ancora. Quest'anno, durante il secondo fine settimana di novembre, l'intera città di Potes sarà coinvolta in questo evento.

La Festa dell'Orujo è un'ottima occasione per conoscere l'antica tradizione della distillazione dell'orujo (vinaccia). Si tratta di una vera e propria festa popolare, molto apprezzata dagli abitanti di Liébana. Un'esperienza imperdibile per gli amanti del buon liquore, della storia e delle feste collettive. Nella Fiesta del Orujo si respira una magnifica atmosfera di allegria, in compagnia degli splendidi Picos de Europa, di musica, balli, fiere, cibo e bevande.

Se vi trovate da queste parti nel mese di novembre, non perdetevi questa meravigliosa esperienza e fateci sapere cosa ne pensate dopo!

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Sierra del Oso orujo diritti fotografici