quale tè bevete di solito a colazione? Se siete consumatori di tè o caffè, questo articolo vi mostrerà i vantaggi e gli svantaggi di bere l'uno o l'altro.
Sebbene il tè sia una delle bevande più consumate al mondo, in Spagna si beve più caffè. Ma alcuni studi indicano che, almeno a colazione, è meglio bere il tè piuttosto che il caffè. Lo sapevate perché questi studi promuovono il consumo di tè al mattino e non di caffè?
In Spagna si consuma più caffè che tè. In generale, il tè è più associato alla cultura inglese o orientale, o alle persone anziane o in periodo di riposo. In Spagna si consuma un caffè nero forte, a volte con mezza tazza di latte intero, e molto caldo. Ma forse possiamo consumare il caffè in altri momenti della giornata e riservare il tè alla colazione.
perché è meglio bere il tè a colazione?
Il tè fa bene a colazione perché contiene polifenoli, che sono presenti soprattutto nel tè verde e spazzano via i radicali liberi, utili per proteggere le cellule e quindi prevenire i danni al DNA.
Non si tratta di rinunciare completamente al caffè o di abbandonare l'abitudine di berlo a colazione durante la notte, perché è una buona fonte di antiossidanti, anche il caffè decaffeinato, ed è stato anche associato a una maggiore longevità, alla prevenzione del diabete, a una più facile combustione dei grassi e a benefici per la salute cardiovascolare, compresa la riduzione del rischio di infarto. Ma è comunque meglio bere il tè al mattino.
Benefici del tè a colazione
Il tè contro il cancro
Il National Cancer Institute (INC) ha pubblicato sul suo sito web una sezione dedicata a questa bevanda: i polifenoli, sostanze chimiche vegetali tra cui le catechine, più presenti nel tè verde che nel tè nero, sono ritenuti antiossidanti, con una notevole attività di rimozione dei radicali liberi, e possono proteggere le cellule dai danni al DNA causati dalle specie reattive dell'ossigeno. È stato inoltre dimostrato che inibiscono la proliferazione cellulare nei tumori.
I flavonoidi, presenti nel tè nero, verde, bianco e Oolong, riducono il rischio di malattie cardiache e migliorano la funzione cardiovascolare. Il caffè macinato è antiossidante, ma meno del tè. Il tè verde aiuta anche ad abbassare la pressione sanguigna e, se accompagnato da limone spremuto, contiene anche vitamina C, che aiuta ad assorbire meglio gli antiossidanti.
Infuso di tè verde
Secondo uno studio del Medical Center della Columbia University, le donne affette da cancro al seno che scelgono il tè possono migliorare la loro risposta alla malattia. Sebbene il campione della ricerca fosse piccolo (40 donne), dopo due mesi di trattamento le analisi hanno mostrato una differenza tra coloro che ricevevano quotidianamente un estratto di tè e coloro che assumevano un placebo. Il tè sembrava influenzare il livello di crescita degli epatociti, che è legato alla regolazione della crescita cellulare e quindi del cancro.
Obesità
In particolare, il tè verde aumenta la nostra energia. In un esperimento condotto sui topi, quelli che hanno assunto un estratto di tè verde hanno aumentato la resistenza fisica, migliorato l'ossidazione dei grassi e attivato il metabolismo. Il tè verde è consigliato anche per combattere l'obesità causata da un'alimentazione scorretta e dalla sindrome metabolica.
D'altra parte, il caffè in grandi quantità crea dipendenza e può causare ansia. Il tè, invece, riduce gli ormoni dello stress. Il caffè causa anche bruciori di stomaco, uno dei problemi più comuni per le donne in gravidanza. La scienza ha studiato un altro possibile effetto del tè: riduce le allergie.
Qualche altra pillola di tè
Uno studio canadese dell'Hotchkiss Brain Institute dell'Università di Calgary, specializzato in neuroscienze, ha scoperto che le pillole di tè verde trasmettono meglio gli antiossidanti presenti nelle foglie di tè verde.
Il tè bianco e il tè verde riducono il rischio di obesità.
Il tè è alcalino, soprattutto il tè verde e quello bianco. Sono quindi consigliati alle persone che desiderano seguire tali diete. Sono inoltre consigliati per prevenire il diabete di tipo 1. Inoltre, aiutano a prevenire l'osteoporosi. Il tè prodotto con germogli e foglie giovani può contenere fluoro in buone dosi per la salute dei denti.
tè o caffè a colazione? Vi abbiamo già detto cosa mangiare a colazione. È sicuramente meglio iniziare la giornata con una tazza di tè. Se siete amanti del caffè, potete riservare questo piacere ad altri momenti della giornata. Bevete una tazza di tè al mattino, ogni giorno, e noterete subito gli enormi benefici che questo infuso produce nel vostro organismo. Provate!
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