Cosa sta succedendo con l'acciuga costiera 2022?

Siamo nel momento ideale in cui i pescatori della regione cantabrica si incontrano per iniziare a pescare bocartes. Il pesce di migliore qualità per la produzione di acciughe che sono così richieste nelle regioni vicine e nel resto della Spagna. Come si sta svolgendo questa stagione 2022? 

Dov'è la costa delle acciughe? 

È facile dirlo, ma sono più di 1.500 i pescatori che si incontrano sulla costa dell'acciuga anno dopo anno. La sua posizione è tra Cabo de Higuer, Fuenterrabía e Cabo de Estaca de Bares, Mañón. Pertanto, stiamo parlando di 600 chilometri di costa utilizzati per la pesca di bocartes. 

Per quanto riguarda la stagione, è noto che la primavera è il momento preferito per la pesca bocarte. Dopo tutto, è quando i pesci più carnosi si riuniscono nelle acque della Cantabria. Questo, dopo aver trascorso tutto l'inverno nelle profondità del mare. 

Aggiornamenti costieri di acciughe 2022

Era il 1 ° marzo il giorno in cui è stato dato il via libera all'inizio di una nuova campagna di pesca bocartes nel Mar Cantabrico. Ciò avverrebbe conformemente agli accordi tra le autorità spagnole e francesi per la distribuzione del pesce. 

In teoria, la Spagna prenderà circa 25.250 tonnellate di bocarte delle oltre 33.000 tonnellate di pesce previste per entrambi i paesi. Tra gli aggiornamenti che possiamo evidenziare dall'inizio di maggio fino ad ora troviamo quanto segue: 

Inizio non molto incoraggiante 

Se qualcosa è certo, è che fin dall'inizio si potrebbe notare che la stagione dei bocartes sarebbe stata complicata nel 2022. I primi giorni di marzo portarono a notizie che non incoraggiarono molto la popolazione di pescatori: 

•          Le dimensioni dei bocartes non corrispondevano a ciò che ci si aspetta da una stagione per la pesca. Sono state segnalate piccole catture che suggeriscono che era ancora troppo presto per iniziare le attività di pesca. 
•          Anche i prezzi non hanno aiutato, dal momento che le piccole bocarte hanno portato a piccole acciughe che sono state pagate molto male. Si parlava di prezzi che oscillavano tra 0,75 e 1 euro al chilo di bocarte. Qualcosa che ha influenzato anche l'attività commerciale durante i primi giorni. 

Rispetto alle misure comprese tra 8 e 10 centimetri che venivano gestite, questa volta raggiungeremo in media i 6 cm. Una dimensione che non aiuta a incentivare positivamente il mercato dell'acciuga costiera .

Miglioramenti in aprile 

All'inizio di aprile, si sono viste prospettive più positive per l'acciuga costiera. Parliamo, ad esempio, soprattutto delle cifre che sono state gestite nelle catture, vicine alle 850 tonnellate dalle flotte basche. Naturalmente, questi sono stati condizionati da molti fattori: 

•          La guerra in Ucraina che ha generato aumenti significativi del prezzo del carburante. Molti pescatori hanno deciso di ritardare le gite in mare a causa di questa realtà. 
•          Sciopero dei trasportatori che ha provocato l'arresto delle attività da parte dei pescatori. 
•          Deficit di olio di girasole, essenziale per conservare le acciughe che vengono poi commercializzate. È noto che l'origine di questo problema si trova anche nella guerra in Ucraina. 
•          Rimbalzo del costo dell'alluminio, che ha portato a una diminuzione della disponibilità di imballaggi. Ovviamente, le acciughe non possono essere commercializzate se non ci sono contenitori. 

Insomma, sono stati tanti i problemi che hanno rallentato la costa delle acciughe a marzo e anche così importanti progressi sono stati fatti. Questo è stato notato nei porti di Laredo e Santoña, con aste tra 100.000 e 300.000 bocartes al giorno. 

Altri porti continuano a ricevere tonnellate di bocartes 

Cisono state segnalazioni di acciughe costiere che continuano a incoraggiare i pescatori ad andare in mare. A metà aprile, più di 27.000 scatole di bocartes sono arrivate alla rula de Avilés, che sono state anche classificate come "Buona qualità". Evidenziano anche notizie come: 

•          Rispetto di circa il 50% della quota che è stata stabilita per questa stagione di bocartes. Cioè, circa 25.000 tonnellate. 
•          Pagamento fino a 8 euro per ogni chilo di mercato delle acciughe nelle principali industrie conserviere. Almeno, nelle regioni portuali di Laredo e Santoña.
•          Nelle terre basche il chilo di acciughe ha superato i 12 euro. 

Sono stati registrati miglioramenti, anche se rimane molto lavoro sulla costa delle acciughe. L'alta stagione non è finita e gli obiettivi non sono stati raggiunti. 

L'acciuga costiera potrebbe andare oltre 

È chiaro che l'inizio non è stato come previsto, ma le cose si sono stabilizzate anche con fattori esterni come la guerra in Ucraina. Gli arrivi nei porti cantabrici dovrebbero aumentare nei prossimi giorni in attesa della fine della stagione.