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Was finden wir in diesem Ziegenkäse von Ovín?
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Ovin Ziegenkäse Eigenschaften
- Milchsorte: Pasteurisierte Ziegenmilch
- Verkostung: Das Vorhandensein von Ziegenmilch macht sich vor allem in der Geruchsnote bemerkbar, die ausgewogene Aromen vorschlägt
- Paste: Halbweich
- Rinde: Keine Rinde
- Herkunft: Asturien
Zutaten
Pasteurisierte Ziegenmilch, Milchfermente, Lab und Salz.
Ernährungswerte
| Energetischer Wert | 1.305,12 kj / 312,23 kcal |
| Fette | 21,5 g |
| davon sättigt | 15,70 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Proteine | 26,88 g |
| Salz | 1,3 g |
CRIVEN019
Technische Daten
- Ausarbeitung
- Handwerk
- Quelle
- Asturien, Spanien
- Allergene
- Lácteos
- Tipo de Leche
- Leche de Cabra
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