Ostras en Escabeche Cítrico. 130 gr


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Ostriche sott'aceto agli agrumi, 130 gr

Cosa troviamo in questo vasetto di altri agrumi sott'aceto?

Goditi le ostriche selvatiche degli estuari della Galizia conservate in un ricco sottaceto di agrumi.

Questa marinata, fatta a mano nel suo laboratorio, dona un tocco fresco e innovativo a un prodotto di tale rinomanza e qualità.

Currimar

Questa piccola conserviera galiziana è nata per mano di un gruppo di donne il cui obiettivo era dare valore e posto alle "conserve di una vita".

Nata in piena crisi, questa azienda è riuscita a presentare al mercato un'ampia gamma di lavorazioni di altissima qualità, partendo sempre da un'ottima materia prima.

La sua filosofia di lavoro segue le premesse del recupero dei metodi di confezionamento tradizionali e della cura nei dettagli della qualità della materia prima galiziana.

Proprietà delle ostriche

  • Le ostriche sono un alimento energetico ricco di acidi grassi omega 3, che aiutano a ridurre il livello di colesterolo e trigliceridi, regolando il funzionamento del sistema cardiovascolare.
  • Tra i suoi benefici spicca l'alto apporto di ferro, che combatte e previene la presenza di anemia.
  • Questo prodotto contiene una sostanza chiamata elastina, che previene la comparsa di rughe sulla pelle.
  • Questo pesce ha un alto contenuto di ferro, poiché fornisce più del 90% del fabbisogno giornaliero in ogni porzione.
  • I minerali nelle ostriche aiutano anche a mantenere le ossa forti.

ingredienti

Ostrica riccia, olio d'oliva, succo di agrumi, aceto di mele e spezie.

Informazioni nutrizionali (100g)

Valore energetico148 Kcal / 320 Kj
grassi8,4 gr
di cui saturi2,0 gr
Carboidrati6,4 gr
di cui zuccheri1,10 gr
Proteina11,8 gr
Sale0,78 gr
 
Scheda dati
SviluppoArtigianato
FormatoVaso di vetro
Peso Netto130 grs
SalsaIn salamoia
Zona de ProducciónGalicia

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