Delizioso miele trasformato in una vera prelibatezza.
Alla Magna Apis si dedicano all'apicoltura dal 1988 , ereditando dal nonno mestiere e tradizione.
In omaggio alla sua figura, producono e commercializzano mieli nostrani della Cantabria , oltre ad alcuni nazionali di simpatici apicoltori.
Come conseguenza della loro crescita, hanno deciso di includere nella loro linea di prodotti marmellate artigianali, di loro elaborazione, cotte nel loro laboratorio, fatte con frutta fresca di stagione, bilanciate in zucchero e naturalmente senza conservanti o coloranti aggiunti.
In questo modo si ottiene un prodotto artigianale tradizionale con lo stesso sapore di sempre .
C'è una grande differenza nella produzione di miele naturale e miele industriale.
Il miele industriale viene pastorizzato, il che gli impedisce di cristallizzare, ma ne riduce notevolmente la qualità, distruggendo le sue proprietà più benefiche per la salute, come il suo potere antiossidante o antibiotico. Viene manipolato in modo tale che si mischiano mieli di origini diverse e sconosciute, quindi spesso non sono stati sottoposti ai controlli che sono richiesti nel nostro Paese.
Tuttavia, il miele naturale mantiene tutte le sue proprietà naturali perché le temperature sono controllate in modo che le sue proprietà non vengano alterate, soggette a temperature elevate o altri tipi di processi. Si ottiene anche da aree fiorite che hanno la garanzia di qualità della loro origine .
Tesoro