I calamari Ripieni in olio di oliva di Media,138 grammi, Ramón Peña Plata

Calamari ripieni di olio EVO medio, 138 gr, Ramón Peña Plata

Cosa troviamo in questo prodotto?

I migliori e più teneri calamari rigorosamente classificati per taglia. Vengono puliti e preparati a mano e farciti con i propri tentacoli. Carne bianco avorio, saporita e di piacevole consistenza.

Ramón Peña Serie Argento

La tradizione ci definisce. Una tradizione ereditata da un modo unico di intendere e vivere il mare. Generazioni di professionisti che hanno dedicato corpo, e soprattutto anima, a valorizzare la ricchezza degli estuari della Galizia, apprezzati in tutto il mondo, e del Mar Cantabrico. Anche il lavoro artigianale, che si mantiene da secoli e che oggi è sinonimo di qualità ed eccellenza.

La storia di Ramón Peña risale all'anno 1920. Una piccola azienda conserviera in Galizia ha iniziato con l'elaborazione di conserve di pesce e crostacei in modo accurato, controllando la materia prima dall'origine e processi artigianali coccolati per rendere le lattine autentici lussi per il palato.

Il passare del tempo ha solo rafforzato quella filosofia di miglioramento continuo e un obiettivo che è rimasto intatto, preservare il meglio del mare nelle lattine di Ramón Peña.

Oggi questi valori rimangono nel DNA dell'azienda, che continua a crescere e a scommettere sulla Galizia e sulla sua cultura gastronomica.

Proprietà del calamaro

Squid si distingue per l'alto contenuto di proteine di buona qualità, che apportano tutti gli amminoacidi essenziali. È un alimento molto povero di grassi e calorie che contiene minerali come potassio, magnesio, zinco, fosforo, ferro e manganese e vitamina A, B3 e B12. Ha anche un basso contenuto di mercurio. Per il suo contenuto di colesterolo, si consiglia di consumarlo con moderazione, una o due porzioni a settimana, in modo che non ponga problemi ai livelli di colesterolo nel sangue.

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