Trippa alla Madrileña, 430 gr.


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Il Callos aa Madrileña , piatto tipico dell'inverno madrileno, ha un sapore caratteristico e incomparabile grazie a una meticolosa pulizia della trippa di manzo selezionata e alla sua successiva cottura con chorizo, manzo e prosciutto asturiano.

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Trippa alla madrilena, 430 gr.

Cosa troviamo in questa lattina di Callos a la Madrileña?

La popolarità di questo piatto lo precede; Il gusto di Callos Madrileño è uno dei piatti più emblematici del gastronomia madrilena . Questa ricetta tradizionale utilizza le frattaglie di manzo per preparare un piatto al cucchiaio che, con pane, vino e buona compagnia, diventa una vera prelibatezza.

Juker

Conservas Juker nasce con l'esperienza dietro Conservas Adoración, che lascia il posto a una nuova generazione.

Conservas Juker raccoglie il testimone, preservando l' arte tradizionale e artigianale in tutte le sue elaborazioni. Partendo da un prodotto di altissima qualità, con i migliori frutti del nostro orto di La Rioja e della vicina Navarra, realizzano una conserva privilegiata il più naturale possibile, dal sapore selezionato rivolto ai palati più esigenti.

Nei loro prodotti, curano con attenzione quei piatti che seguono le linee guida stabilite nel loro luogo di origine. Partendo dalle ricette tradizionali fatte in casa, forniscono ai loro prodotti quel grado di innovazione che fa la differenza.

Proprietà di Callos a la Madrileña

Questo piatto è caratteristico della capitale della Spagna, ha un alto contenuto di minerali come ferro, magnesio, zinco, fosforo, potassio e selenio. Vale anche la pena notare il suo alto contenuto di proteine naturali in quanto non è un alimento trasformato.

ingredienti

Frattaglie di vitello e manzo (trippa, cosce e musi), pomodoro schiacciato, cipolla, chorizo, olio d'oliva, farina di frumento , sale, stinco, aceto di vino bianco , carota, aglio, porro, prosciutto serrano, brandy, paprika, alloro, nero pepe, chiodi di garofano, timo, pepe di Caienna e zucchero.

Informazioni nutrizionali (100g)

Valore energetico136,4 kcal / 570,5 kj
grassi7,0 g
di cui saturi2,2 g
Carboidrati1,2 g
di cui zuccheri1,1 g
Fibra0,98
Proteina16,66 g
Sale0,54 g
 
Scheda dati
FormatoVaso di vetro
Peso Netto430 grammi

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