L'età d'oro dell'Estremadura cava
9 Years ago
I consumatori di spumanti sanno già che esiste un'alternativa ai marchi catalani. I cavas dell'Estremadura, realizzati nel comune di Almendralejo, in Estremadura, hanno Denominazione di Origine Cava e si distinguono...
Il whisky più costoso del mondo
9 Years ago
Ci sono circa 500 distillerie di whisky: scozzesi, irlandesi, americane, giapponesi e altro ancora. L'elenco è così lungo che merita un tour almeno delle principali distillerie di whisky del mondo.
Formaggio Picón Bejes -Tresviso isolato dalla neve per un mese
9 Years ago
Da un mese, l'area montuosa della Cantabria, composta da 194 località, organizzate in 19 comuni, è isolata e tagliata fuori dal resto della Spagna a causa della tempesta che ha devastato il nord del paese il 20...
Proprietà e benefici del miele
9 Years ago
Il miele è un alimento di antico consumo grazie alle sue enormi proprietà curative e alla sua capacità di rimanere fresco indefinitamente. La sua particolare composizione lo rende un rimedio squisito.
Qual è la differenza tra cava e champagne?
9 Years ago
Mentre il cava acquisisce posizione tra i migliori spumanti, viene installata una domanda che a volte infastidisce gli appassionati di questi vini: cava o champagne?
Lo chef di Caviar de Riofrío, in piena innovazione
9 Years ago
Lo chef brasiliano Diego Gallegos, con sede da anni in Andalusia, riconosciuto per le sue ricerche come consulente gastronomico di Caviar de Riofrío e direttore di Sollo de Benalmádena (Málaga), un ristorante...
Una colazione ricca di sapore e forza per l'inverno
9 Years ago
Il sobao pasiego è il prodotto di pasticceria più caratteristico della regione cantabrica delle Valli di Pasiegos. In questo dolce dalla consistenza spugnosa e succulenta si concentra l'identità degli abitanti di...
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