Dolci di Natale: 3 dolci da leccarsi le dita.

Le migliori tavole dolci di Natale si troveranno a casa vostra se metterete in pratica alcune di queste tre ricette di dolci natalizi che stiamo per condividere con voi. Se avete una buona quantità di tempo, potrete preparare tutti e tre i dolci, più sono dolci meglio è!

Vi mostriamo tre semplici ricette per preparare i migliori dolci di Natale. Con elementi e ingredienti semplici, potrete preparare dolci deliziosi, degni di essere gustati in compagnia di parenti e amici in occasioni speciali come Natale e Capodanno.

Ricetta della gelatina di Natale bicolore

questa ricetta vi richiederà circa un'ora di tempo, ma è molto facile da realizzare e darà almeno dieci porzioni. Inoltre, è una ricetta per bambini che può piacere anche agli adulti

Ingredienti:

3 bustine e mezzo di gelatina non aromatizzata

- 1 bustina di gelatina di lamponi

- 1 tazza

di acqua bollente

- 2 tazze di acqua fredda

- 1 tazza di zucchero a velo

- 3/4 di tazza di panna acida

½ tazza di latte caldo

- 1 tazza di panna da montare

- 226 grammi di formaggio cremoso

- 100 grammi di lamponi

- 200 grammi di biscotti al cioccolato

- 90 grammi di burro

- Cocco tritato

Preparazione:

Per prima cosa polverizzare i biscotti al cioccolato con un robot da cucina o in un frullatore. Mescolare quindi la polvere di biscotti con il burro fuso e, premendo con le dita, distribuirla in una teglia a forma di molla.

Mescolare due bustine e mezzo di gelatina non aromatizzata con un terzo di tazza di acqua fredda e mescolare fino a quando non è ben sciolta. Lasciare riposare per cinque minuti. Scaldare il latte e aggiungerlo alla gelatina, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

In una ciotola, sbattere la crema di formaggio con lo zucchero a velo e la panna acida. Aggiungere gradualmente il latte con la gelatina e sbattere ancora. Aggiungere la panna da montare e continuare a sbattere per due o tre minuti

- Versare delicatamente il composto sulla base di biscotti e mettere in frigo per un'ora. Quindi riservare una parte del composto per versarlo negli stampi a forma di stella o in altri stampi per le feste e conservare in frigorifero

- Mescolare una bustina di gelatina non aromatizzata e una bustina di gelatina al lampone in 3/4 di tazza di acqua bollente fino a quando tutta la polvere è sciolta. Aggiungere l'acqua fredda e continuare a mescolare

- Aggiungere i lamponi alla gelatina bianca e versarvi sopra la gelatina di lamponi

in frigorifero fino a quando non si sarà solidificata

- Quando si sarà solidificata, sformare la gelatina bicolore e sformare anche le gelatine a forma di stella. Disporre le gelatine a forma di stella sopra la gelatina bicolore e cospargerle di cocco grattugiato

- Pronti!

fonte immagine: /ricetta/dessert/gelatina bicolore

Ricetta del tronchetto di Natale al cioccolato

questa ricetta richiederà un po' di tempo, ma poi vi piacerà molto

tradizionale tronchetto di Natale. Il tronchetto di Natale è un ricco pan di Spagna ripieno di crema e ricoperto di cioccolato. Si ottengono otto porzioni.

Ingredienti:

4 uova in pezzi (per la spugna)

- 1 tazza di zucchero (per la spugna)

- 2 cucchiai di cacao in polvere (per la spugna)

- 1 cucchiaino di vaniglia (per la spugna)

1 tazza di farina (per la torta)

- 3 cucchiai di burro fuso, per la torta

- 250 grammi di cioccolato amaro (per la salsa al cioccolato)

1 tazza di burro (per la salsa al cioccolato)

- 2 cucchiai di latte (per la salsa al cioccolato)

- 1/2 cucchiaio di vaniglia (per la salsa al cioccolato)

- 1/4 di tazza di zucchero di canna (per la salsa al cioccolato)

- 1 tazza di panna da montare

- Menta fresca (a piacere)

- 3 cucchiai di zucchero a velo

- Ciliegie rosse (a piacere

Preparazione:

Iniziare preriscaldando il forno a 180° C.

- Sbattere le uova con lo zucchero fino al raddoppio del volume, per circa cinque minuti. Aggiungere lentamente la vaniglia e lo zucchero a velo, quindi aggiungere il burro fuso a filo, continuando a sbattere

- Su una teglia, stendere della carta oleata e cuocere in forno per dodici minuti. Sformare la torta ancora calda su carta oleata e metterci sopra un panno umido. Raffreddare completamente

- Per la copertura, scaldare il burro con il cioccolato e mescolare fino a quando entrambi gli ingredienti sono sciolti

- Aggiungere lo zucchero, la vaniglia e il latte. Mescolare fino ad amalgamare il tutto. Versare in una ciotola e conservare in frigorifero per un'ora

- Montare la panna fino a formare dei picchi rigidi e conservare in frigorifero per trenta minuti

- Cospargere di zucchero a velo la carta oleata e capovolgere la torta. Togliere la carta e stendere uno strato sottile di salsa al cioccolato. Spalmare la panna montata sulla salsa e arrotolare la torta con la carta oleata, stringendola il

- Spalmare il resto della salsa al cioccolato sul rotolo e, con l'aiuto di una forchetta, formare i segni di un tronco e lasciare raffreddare in frigorifero per mezz'

- Per finire, decorare con le ciliegie, la menta e un po' di zucchero a velo setacciato.

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Ricetta dei tartufi al cioccolato e Oreo

preparate questo delizioso dessert natalizio in soli venti minuti. È facile da preparare e darà luogo a dieci porzioni. È uno dei migliori dessert che si possano preparare senza usare il forno. Perfetto per tutte le età

Ingredienti:

2 confezioni di formaggio cremoso a temperatura ambiente

- 3 tubi di biscotti Oreo

- 100 grammi

gocce di cioccolato bianco

- 300 grammi

cioccolato bianco

Preparazione:

Tritare i biscotti e la crema di formaggio in un robot da cucina. Riservare un quarto di tazza del composto per la decorazione

- In una ciotola grande, mescolare la crema di formaggio, precedentemente ammorbidita.

Formare con le mani delle palline della grandezza desiderata

- Sciogliere il cioccolato fondente nel microonde per 20 secondi alla volta, facendo attenzione che non si bruci. Potete anche scioglierlo a bagnomaria

- Immergete i tartufi nel cioccolato fuso fino a ricoprirli completamente

- Sciogliete il cioccolato bianco e mettetelo in una sacca da pasticcere. Decorare i tartufi a piacere

- Cospargere i biscotti tritati sopra i tartufi

- Mettere da parte in frigorifero finché il cioccolato non si indurisce completamente

- Servire

Fonte immagine: /en/search/truffles%20of%20cookie%20oreo

Se avete un po' di tempo per organizzarvi e se avete intenzione di festeggiare il Natale con più persone, potete anche preparare tutti e tre i dolci. Ma se non avete tempo o la vostra festa è più intima, sicuramente vi leccherete le dita con uno di questi tre dolci natalizi

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