A volte usiamo parole sinonimi che hanno significati diversi, il che ci porta a commettere gravi errori. Ecco perché è sempre meglio sapere cosa diciamo quando diciamo cosa.
Non è che le parole " ecologia " e " biodiversità" si prestino a confusione; In realtà, siamo noi che li confondiamo. Un modo per comprendere le differenze tra ecologia e biodiversità è studiare i prodotti attualmente commercializzati.
Quando parliamo di "ecologico", ci riferiamo ad un prodotto che è stato realizzato senza fertilizzanti chimici, con acqua decontaminata, sfruttando correttamente il terreno e senza trascurare l'ambiente zootecnico. Quando parliamo di "bio", ci riferiamo a cibi che non sono stati geneticamente manipolati.
Questo dibattito è in corso con forza tra vegetariani e vegani. Sebbene i vegetariani di solito mangino uova e latticini, devono anche prendersi cura di combinare il cibo in modo efficace per i loro corpi. Né i vegetariani né i vegani mettono a rischio la loro vita non mangiando carne... Questo è un mito gigantesco. La natura vegetale fornisce tutti i nutrienti di cui il corpo ha bisogno.
Ma il fatto di mangiare bene, saper abbinare gli alimenti e riconoscere il limite di assunzione (minimo e massimo), è qualcosa che riguarda sia i vegetariani che i vegani e i carnivori. Abbiamo un mondo gastronomico davvero immenso, quindi dovremmo chiamare ogni cosa con il suo nome e capire anche alcune domande sulla nostra dieta: cosa mangiamo?, cosa sono i prodotti biologici? e "bio"?, cosa succede con la carne? e altro ancora.
Scopri di più sul significato della biodiversità attraverso il seguente video:
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