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Técnicas para conservar el queso
8 Années auparavant
Por su propia constitución, el queso tiende a decomponerse con rapidez. No importa el tipo de queso que hayas comprado, si no lo conservas bien, se descompone, incluso, antes de su fecha de caducidad. Pero existen...
8 Années auparavant
Cuando el queso Picón Bejes Tresviso comenzó a elaborarse, todavía no podía conservarse el excedente de leche, de manera que la composición de los tres tipos utilizados (de vaca, de oveja y de cabra) variaba de...
El Queso Picón Bejes -Tresviso aislado por la nieve un mes
9 Années auparavant
Desde hace un mes, la zona montañosa de Cantabria, conformada por 194 localidades, organizadas en 19 municipios, se encuentra aislada e incomunicada del resto de España a causa del temporal que arrasó el norte del...
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