Tavoletta di cioccolato artigianale 70% cacao con pennini, 85gr

Tavoletta Artigianale di Cioccolato 70% cacao con granella 85 gr. Senza Glutine

In che modo il cioccolato al cacao al 75% è diverso dai pennini?

Realizzato con ingredienti naturali di alta qualità, attraverso un processo di selezione e tostatura tradizionale del grano. Questa compressa si distingue per avere pennini, cioè piccoli pezzi di cacao puro, che porta intensità e sapore. I pennini si ottengono tostando le fave di cacao e schiacciandole in piccoli pezzi.

Caratteristiche principali:

• Cioccolato intenso nel sapore e nell'aroma.
• Contiene il 20% di pennini.
• Non contiene glutine o additivi

Cioccolato per gli amanti dell'intensità e dell'aroma del cacao puro. I pennini sono l'origine più pura delle fave di cacao.

Benefici del cioccolato artigianale per la salute

Mangiare cioccolato artigianale è ricco, sano e ti fa sentire bene e felice e maggiore è la qualità del cacao meglio ci siederà, alcune delle sue proprietà sono:

1. Ricco di magnesio che provoca il rafforzamento muscolare e l'apporto energetico favorendo l'attività fisica
2. Differenza con i cioccolatini industriali, che utilizzano grassi vegetali diversi da quelli del cacao che uccidono le proprietà del cioccolato.
3. Buona salute cardiovascolare, numerosi studi clinici supportano questa teoria. Il consumo di cioccolato migliora la frequenza cardiaca e influenza anche l'umore delle persone, migliorandolo.
4. Non produce cavità, il buon cacao è un prodotto che non rimane in bocca quindi non può produrre cavità.
5. Benefico per la pelle, grazie alla grande quantità di antiossidanti contenuti nel cioccolato fondente.

Cioccolato artigianale vs cioccolato artigianale Cioccolato industriale

C'è una grande differenza nella produzione di ogni cioccolato.

I cioccolatini industriali sono fabbricati con grassi vegetali (principalmente burro di palma, soia, noce di cocco ...), cioè sostituiscono i componenti di base del cacao alterandoli chimicamente e conservando il 5% di questi componenti in modo che possano mantenere legalmente il nome di "cioccolato" in Europa.

Il cioccolato artigianale mantiene tutte le proprietà naturali del cacao e garantisce tutti i suoi benefici sopra menzionati.

In cammino verso due secoli di storia

Più di 175 anni dedicandosi al cioccolato e dimostrando il suo amore e la sua passione per questo prodotto. Dal 1840, sei generazioni di famiglie sono passate attraverso l'azienda, dedicandosi all'innovazione, allo sforzo e alla ricerca del cioccolato per creare prodotti di altissima qualità.

Nel corso degli anni sono cresciuti come azienda ampliando i propri prodotti, attraverso la ricerca e l'innovazione, ma avendo sempre una pura elaborazione artigianale.

Ingredienti

Pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, gocce di cacao (15%), burro di cacao, cacao magro in polvere, lecitina di soia, aroma (vaniglia). Contiene almeno il 70% di cacao.

*Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.