Keil käse Idiazabal D. O. P 300 grs


ZELAIDIA300

Neues Produkt

Auszeichnung World Cheese 2016-17 Goldmedaille Auszeichnung World Cheese 2018-2019 silbermedaille Auszeichnung World Cheese 2017-2018 Bonze Medaille

Mehr Details

Zeitlich befristetes Angebot:

6,20 €

6,53 €

/ Preis pro Einheit

- +

Cantidad


Produkt auf Lager (Verkauft von Anchoasdeluxe)
Warnung: letzte Artikel im lager!

 
Mehr Info

Cuña de queso Idiazábal artesano

¿Qué encontramos en este producto?

Queso madurado, elaborado con leche cruda de oveja latxa. 

Premios y Denominación de Origen Protegida del queso Idiazabal 

Este queso Idiazábal posee el sello de autentificación de su Denominación de origen Protegida, que incluye rigurosos requisitos de elaboración del queso (tanto su localización de producción y curación como sus ingredientes).

Este queso Idiazabal tiene el reconocimiento avalado por dos premios mundiales, el Premio World Cheese 2016-17 Bronze y Premio al mejor Queso Español 2017 Oro.                                       

¿Cómo es el queso idiazábal?

El queso idiazábal es un queso elaborado en el País Vasco a base de leche de oveja latxa, raza autóctona criada por los pastores vascos hace generaciones.

No es tan blanco como los de cabra o vaca. El olor suele ser intenso y característico. En base a la época y zona de producción de leche se pueden detectar diferentes intensidades de los aromas picante, ácido y dulce.En general se trata de un queso compacto, con una elasticidad no muy pronunciada, bastante firme, donde se pueden detectar granulosidades al masticarlo, sin llegar a ser grumoso.

Su color, bastante homogéneo abarca tonalidades desde el marfil al amarillo pajizo; y su sabor resulta bastante intenso (caracteristico de la leche madurada).

Un maridaje diferente para cada queso

Es popularmente conocido que los quesos maridan con el vino, sobre todo si es tinto. No existe regla impositiva referente a la relación armónica entre quesos y vinos. A la hora de degustar una tabla es importante buscar el equilibrio de un vino que armonice de manera general con la mayoría de los quesos y eso va en función también con los gustos personales.

Las recomendaciones para el queso idiazábal son los siguientes vinos (aunque en cuestiones de gusto, puede combinarse de la mejor manera para cada uno):

Vinos tintos Rioja o los vinos Ribera del Duero, también los vinos blancos combinan muy bien con el sabor de este tipo de quesos.

Además, el queso Idiazábal se consume frecuentemente con productos dulces (como mermeladas de frutas, miel, dulce de membrillo y frutos secos), y salados (pimientos de piquillo, jamón ibérico o anchoas).

Ingredientes

Leche cruda de oveja latxa

 
Datenblatt
AusarbeitungHandwerk
FormatVakuumverpackung
Netto-Gewicht300 g
Geschützte ursprungsbezeichnungIdiazabal
SaborFuerte
CuraciónCurado
Tipo de LecheLeche de Oveja
Zona de ProducciónPaís Vasco
 
TIPPS

im Kühlschrank Aufbewahren

 
GARANTIEN
< ul> die
  • Wir mögen die Dinge gut zu machen, so beziehen wir uns selbst mit jedem Kunden, wir sind glücklich, zu versuchen tolle Produkte und das alles kommt in einwandfreiem Zustand.
  • die
  • Unser Shop gourmet-nimmt Sie aus der 2012 Lieferung der Bestellung in Spanien und Europa.
  • die
  • Wir liefern handwerkliche Produkte von Ihrem Ursprung zu Ihrem Haus in 24-72 Stunden.
  • die
  • Schiff, gekühlt und dringend.
  • die
  • Wenn etwas schief geht und es für Sie zu lösen, bitte Kontaktieren Sie uns und wir lösen es.
  • Ausschluss von Garantien und Haftung

    < ul> die
  • Die Hersteller verändern die Zusammensetzung der Produkte und aus diesem Grund empfehlen wir, dass Sie immer Lesen Sie die Etiketten, mit der Rat und die Warnungen, die in Ihrer jeweiligen Verpackung, bitte Lesen Sie sich diese Anleitung und vor der Verwendung, und Sie haben die detaillierteren Informationen und Aktuelles von der gleichen
  • Zeigen Sie das Vertrauenszertifikat an
    • Für weitere Informationen über die Art der Überprüfungskontrollen sowie die Möglichkeit, den Autor der Überprüfung zu kontaktieren, konsultieren Sie bitte unsere CGU.
    • Für diese Überprüfungen wurden keine Anreize bereitgestellt
    • Bewertungen werden veröffentlicht und für einen Zeitraum von fünf Jahren aufbewahrt
    • Bewertungen können nicht geändert werden: Wenn ein Kunde seine Bewertung ändern möchte, kann er dies tun, indem er sich direkt an die bestätigten Bewertungen wendet, um die bestehende Rezension zu entfernen und eine geänderte Rezension zu veröffentlichen
    • Die Gründe für das Löschen von Reviews sind verfügbar Hier.

    4.6 /5

    Beyogen auf 5 Kundenbewertungen

    • 1
      0
    • 2
      0
    • 3
      1
    • 4
      0
    • 5
      4
    Bewertungen sortieren nach :

    Soledad M. veröffentlicht das 11/04/2020 nach einer Bestellung am 31/03/2020

    5/5

    Excelente, sin más argumentos

    Fanden Sie das hilfreich? Ja 0 Nein 0

    Francisco M. veröffentlicht das 21/12/2019 nach einer Bestellung am 10/12/2019

    5/5

    Uno de los mejores quesos del mundo

    Fanden Sie das hilfreich? Ja 0 Nein 0

    Francisco M. veröffentlicht das 12/02/2019 nach einer Bestellung am 24/01/2019

    5/5

    Fantastico con un buen tinto

    Fanden Sie das hilfreich? Ja 0 Nein 0

    AGUSTIN F. veröffentlicht das 21/12/2018 nach einer Bestellung am 17/12/2018

    5/5

    excelente

    Fanden Sie das hilfreich? Ja 0 Nein 0

    Josefina V. veröffentlicht das 06/12/2018 nach einer Bestellung am 01/12/2018

    3/5

    sin catar

    Fanden Sie das hilfreich? Ja 0 Nein 0

    QR-Code

    Speisekarte