Baby-Aale in Olivenöl mit Chilipfeffer 111 gr

Découvrez : Anguilles en Huile d’Olive avec Piment 111 g

Les Anguilles en Huile d’Olive avec Piment sont un véritable trésor gastronomique, élaborées de manière artisanale et conservées dans une huile d’olive de première qualité avec une pointe de piment qui sublime leur saveur naturelle. Issues des eaux pures du nord de l’Espagne, chaque civelle est soigneusement sélectionnée pour garantir une texture délicate et un goût incomparable.

Un produit exclusif et limité, très apprécié en haute gastronomie et enraciné dans une tradition culinaire centenaire.

Utilisation & Accords : Comment déguster les Anguilles en Huile d’Olive

• Sur du pain grillé, avec l’huile chaude et une pointe d’ail : la manière la plus classique et exquise de les savourer.
• Avec des pâtes fraîches, pour des plats légers et raffinés aux nuances marines.
• En brouillade ou omelette, une préparation très traditionnelle en Espagne, idéale avec ail et persil.
• Dans des plats de riz marin, comme paellas ou riz crémeux, apportant profondeur et élégance.
• En apéritif gourmet accompagné de vin blanc ou de txakolí.

Élaboration & Qualité

Ces anguilles sont produites selon un processus 100 % artisanal, depuis la sélection jusqu’à la mise en conserve. Elles sont conservées dans une huile d’olive premium avec piment, offrant une pointe de chaleur douce et équilibrée. Cette méthode traditionnelle renforce leur goût naturel tout en préservant leur texture tendre.

Un produit exclusif, souvent associé aux grandes occasions et à la haute cuisine.

Ingrédients

Anguilles, huile d’olive, piment, sel.

Valeurs Nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 833 kJ / 201 kcal
• Matières grasses : 15 g
• Dont saturées : 3 g
• Glucides : 0 g
• Sucres : 0 g
• Protéines : 16 g
• Sel : 1,7 g

Caractéristiques du Produit

• Poids : 111 g
• Origine : Nord de l’Espagne
• Élaboration : Artisanale
• Saveur : Délicate, marine, légèrement relevée
• Idéal pour : Apéritifs gourmet, pâtes, œufs, riz et tartines

FAQ

Peuvent-elles être consommées directement ? Oui, mais légèrement réchauffées avec leur huile, elles sont encore meilleures.

Sont-elles très piquantes ? Non, le piment apporte une chaleur douce et équilibrée.

Comment les servir ? Sur du pain grillé ou dans des recettes espagnoles comme la brouillade.

S’agit-il d’un produit exclusif ? Oui, leur capture est très limitée et leur élaboration est totalement artisanale.