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Vino de Jerez, Tradición Oloroso Vors

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Precio por unidad

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Vino de Jerez Palo Cortado VORS I Bodegas Tradición

Guía Peñín: 91

Robert Parker: 96

¿CON QUÉ LO MARIDAMOS?

Un vino de jerez único, ya que el Palo Cortado es una rareza enológica capaz de unir un elegante aroma con un cuerpo estructurado e imponente.

Palo Cortado Tradición VORS es un excelente acompañante de los productos ibéricos y también de algunos frutos secos, como las almendras. Aunque la mejor combinación se produce cuando se consume con pescados ahumados como el bacalao, con ostras, erizos de mar, sashimi de salmón y sushi de pescados suaves, como el pez de limón o el pez mantequilla. La armonía entre este el palo cortado de este vino de jerez y los pescados y frutos de mar resulta inmejorable.

Servido ligeramente frío (entre 12° y14º C), también resulta un complemento perfecto para quesos azules, patés y foie gras.

CALIDAD DESDE SU ORIGEN A TU CASA

Bodegas Tradición es una bodega de Jerez exclusivamente dedicada a los vinos añejos, catalogados como VOS (Very Old Sherry, con más de 20 años de vejez) y VORS (Very Old Rare Sherry, con más de 30 años de antigüedad). Este Palo Cortado corresponde a la última categoría, con una crianza certificada de más de 32 años, procedente de soleras de Domecq del siglo XVIII y vinos de Croft de 1970 y 1982.

Su distintivo principal se encuentra en la combinación de las cualidades aromáticas del Amontillado con la complejidad de los Olorosos. Puede mantenerse en la bodega por tiempo indeterminado.

UN TRABAJO BIEN HECHO, GARANTÍA DE SATISFACCIÓN DE LOS CLIENTES

Nos gusta hacer las cosas bien. Por ello nos implicamos con cada cliente para que se encuentre satisfecho de probar magníficos productos  con una bodega llena de vinos especiales.

Nuestra tienda gourmet lleva cinco años entregando pedidos en España y Europa. Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a tu casa en 24-72 horas.

Si algo sale mal, lo solucionamos. Ponte en contacto nosotros y lo resolvemos.

NOTA DE CATA

Vista: Sutil tono amarillento, como si fuese una pieza de oro envejecido.

Aroma: Extraordinaria complejidad en los aromas, con toques de almendra amarga, recuerdos marinos y con un fondo de pastelería, fruta escarchada y notas balsámicas.

Boca: Ligero, aterciopelado y redondo a la entrada y luego, cuando llega a las papilas, se convierte en punzante y salino y adquiere un retrogusto de almendra amarga.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• TIPO DE VINO: JEREZ. 

• BODEGA: BODEGAS TRADICIÓN.

• DO / ZONA: DO JEREZ-XERES-SHERRY Y MANZAN.

• GRADUACIÓN: 19.5%

• VOLUMEN: ENTRE 17 Y 22%

• VARIEDAD DE LA UVA: PALOMINO FINO 100%

• TEMPERATURA DE SERVICIO: 10° C.

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