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Ventresca de Bonito Selección Suprema 115 grs. Catalina

  • Ventresca de Bonito Selección Suprema 115 grs. Catalina (1)

Precio por unidad

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Ventresca de Bonito Selección Suprema 115 grs, Conservas Catalina.

 

¿Qué encontramos en este producto?

Bonito del Norte pescado en las costeras del Mar Cantábrico por las flotas del mismo. Capturado de forma artesanal, generando un equilibrio sostenible en el ecosistema y beneficiándose así de que la captura del bonito sea de la mejor calidad.

Calidad desde su origen a tú casa (su historia)

La conservera Catalina es una empresa familiar que comenzó en 1999. A lo largo de estos años la empresa ha ido desarrollando una gama de productos seleccionados entre los mejores, y lo que es muy importante, trabajados con las manos expertas de las mujeres de Santoña.

Cada primavera su fábrica comienza un periodo de ebullición que se extiende hasta el mes de junio, mes en que finaliza la temporada de anchoa en el Mar Cantábrico. Compran el pescado en las subastas de las cofradías para llevarlos hasta sus fábricas donde comienza un delicado y cuidados proceso.

Su producción es limitada y a mano, en temporada, por lo que su consumo es aún más preciado.

Elaborados esta gama de productos sólo con las mejores materias primas, es decir, capturas de la flota cántabra realizadas en temporada (costera, en los meses estivales). La forma de pescarlo también influye. El arte de pesca usado por nuestros barcos, es el anzuelo. En este arte tradicional de pesca, los bonitos son pescados de uno en uno, con el esfuerzo de nuestros marineros, de esta forma la carne del pez no es golpeada o arañada con las redes.

La denominada Flota del Bonito sale a la mar desde el mes de Junio hasta el mes de Septiembre en busca del mejor Bonito del Norte. Como se trata de un pescado de temporada capturado con artes tradicionales se garantiza su extraordinaria calidad y frescura.

Un trabajo bien hecho, garantía de satisfacción de los clientes

Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.

Nuestra tienda gourmet lleva 5 años entregando pedidos en España y Europa.

Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a tú casa en 24-72 horas.

Si algo sale mal lo solucionamos ponte en contacto nosotros y lo resolvemos.

 

Propiedades: Comer bien es, rico, saludable y te hace sentir bien y feliz

El bonito del norte, como todos los pescados azules, es rico en omega-3, un ácido graso esencial y que siempre debe estar presente en la dieta, porque además de regular los niveles de colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares, es imprescindible para algunas funciones básicas del organismo.

El bonito, es buena fuente de proteínas de alto valor biológico y posee cantidades diversas de vitaminas y minerales. Entre las vitaminas se encuentran las del grupo B, como la B2 (más abundante en los pescados azules) y la B9, aunque su contenido es menos relevante si se compara con otros alimentos ricos en estos nutrientes.

Respecto a otros pescados, el bonito tiene un contenido sobresaliente de vitamina B3 y B12, esta última en cantidad superior a muchos pescados y carnes. El bonito, por ser un pescado graso, también posee vitaminas liposolubles, como la A y la D, que se acumulan de manera principal en sus vísceras. En relación con los minerales, el bonito posee cantidades interesantes de potasio, fósforo, magnesio y hierro, además de yodo.

CARACTERÍSTICAS DEL FORMATO DE 115 GRS

•TIPO: VENTRESCA DE BONITO

•SELECCIÓN: COSTERA

•ORIGEN: BONITO DEL MAR CANTÁBRICO

•UBICACIÓN DE LA CONSERVERA: SANTOÑA (CANTABRIA) ESPAÑA 

•PESO NETO: 115 GRS 

•PESO ESCURRIDO: 85 GRS 

•FORMATO: LATA

•ELABORACIÓN: ARTESANAL 

•ACEITE: OLIVA

un majar de dioses y un vicio¡¡¡¡¡ el paladar se vuelve selectivo jjjjj

- 15/11/2015 21:54 - 5

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- 17/07/2015 18:03 - 4

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