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Salmorejo Artesano

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Salmorejo Cordobés, un plato tipo de Cordoba muy fácil de preparar pero difícil de conseguir su justo punto de espesor y frescura, el hermano del Gazpacho.

El salmorejo Cordobés está compuesto por tomates rojos, aceite de oliva virgen extra, pan, harina, ajo, vinagre de vino y sal.

Un plato típico para disfrutar de todo el sabor de una sopa fría, un sabor espacial en intenso, preparado con ingredientes de primera calidad y sin colorantes ni conservantes.

El salmorejo se puede disfrutar en verano como una sopa fría muy deliciosa y refrescante, como aperitivo todo el año o como acompañante.

Un plato que también los pueden aderezar con taquitos de jamón, cebolla picada, trozos e pan tostados.

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