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Queso Idiazábal 1,180 grs aprox

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Precio por unidad

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4.3/5 4.3/5 (3 Opiniones)

Queso Denominación de origen Idiazábal,

El queso idiazábal es un gran reconocido en este extenso sector, un queso elaborado con leche cruda de oveja latxa utilizando la coagulación natural, enzimática y el prensado. Un resultado delicioso de un queso de pasta dura no seca con un sabor intenso.

1º premio en la world cheese 2014


CARACTERISTICAS: 
Forma cilíndrica, leche cruda de oveja latxa, de sabor acido-dulce, pasta prensada

CATA: Sabor intenso acido-dulce. 
INGREDIENTES: 
Leche cruda de oveja laxta,
PESO NETO: 1.200
 grs aprox.
CURACION: 
2 meses mínimo

Prefiero el Picón, pero es cuestión de gustos. Con la fama que tiene esperaba algo más.

- 04/05/2016 20:23 - 3

Este queso esta muy bien curado

- 18/12/2015 19:34 - 5

en mi casa y a mi familia les encanto pero a mi personalmente un poco demasiado seco

- 17/07/2015 22:29 - 5

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