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Pack Ahorro 3 Latas Anchoas de Santoña, 160 grs. El Capricho

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Precio por unidad

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Pack ahorro 3 latas de Anchoas del Cantabrico, hechas a mano, lata 160 grs, tamaño de la anchoa mediano, 30/35 filetes totales, en aceite de oliva.

¿Qué encontramos en este producto?

Disfruta de unas verdaderas anchoas de calidad, elaboradas en Santoña y directas de la conservera a tú casa. Estas anchoas son elaboradas con bocartes del Cantabrico, los mejores en calidad, unas anchoas producidas  a mano limpiando cada flete de anchoa para su perfecta presentación sin espinas y con todo su sabor.

Calidad desde su origen a tú casa (su historia)

Estas anchoas de 160 grs recogen entre 30 y 35 filetes de tamaño mediano, deliciosos y sabrosos, cuidadosamente elaborados y con una limpieza exigente y esmerada que deja los filetes completamente limpios de espinas y raspas. Su textura tersa, el color rojizo, su olor y su punto de sal mínimo necesario para su conserva, muestran la gran calidad de estas anchoas, procedentes de la mejor materia prima, el bocarte del cantábrico.

Este formato está recomendado para que  4 o 5 personas disfruten de una deliciosa experiencia en cualquier momento y si quieres completar la degustación y disfrutar de una explosión de auténticos sabores puedes acompañar estas magníficas anchoas con otros productos gourmet que ofrecemos en nuestra tienda online gourmet.

La conservera El Capricho está situada en Santoña. Su historia es sencilla, una historia sobre un capricho, un antojo, en personas que quisieron recuperar la tradición que casi había quedado olvidada.

Todo el proceso de elaboración se lleva a cabo en las mismas instalaciones, para poder garantizar que cumplen su objetivo de calidad y excelencia. En esas instalaciones es donde reciben la pesca del día, tratan la materia prima con mimo artesanal y realizan la producción para que pueda ir directa al cliente.

De esta forma garantizan una calidad al 100%, tratando los filetes con mimo, hechos a mano, limpiándolos completamente de espinas al realizar la limpieza individual de cada filete.

Un trabajo bien hecho, garantía de satisfacción de los clientes

Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfecta condiciones.

Nuestra tienda gourmet lleva 5 años entregando pedidos en España y Europa.

Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a tú casa en 24-72 horas.

Si algo sale mal lo solucionamos ponte en contacto nosotros y lo resolvemos.

Consejos

Las anchoas siempre deben de conservarse en el frigorífico hasta su degustación, una vez queramos disfrutar de estas, las sacaremos unos 15-20 minutos antes para que a temperatura ambiente el aceite y la sal se disuelvan de su posible solidificación a causa del frío.

Las anchoas deben abrirse y consumirse en su totalidad, la luz y el aire irán resecando las anchoas sobrantes y no estarán en las mismas condiciones que las primeras.

Siempre que sea posible una anchoa se conserva y se presenta mejor en formato de lata, más caducidad, mejor presentada por su forma horizontal que a la hora de colocarla es mejor.

En la lata no la afecta ni la luz, ni el aire y los vahos que se pueden generar en un tarro de cristal.

Propiedades: Comer bien es, rico, saludable y te hace sentir bien y feliz

Las anchoas son ricas en omega-3 , que ayuda a disminuir los niéveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, también aumentando la fluidez de la sangre., previniendo trombos y coágulos.

Ricas en vitaminas B2, B3, B6, B9 y B12 todas ellas con importantes funciones. Vitaminas liposolubles como la A y la D, contribuyendo a la regeneración de tejidos y piel, favoreciendo la resistencia a las infecciones, y necesaria para el desarrollo del sistema nervioso y visión nocturna. La vitamina D ayuda a los niveles de calcio en sangre y favorece su absorción y fijación.

Minerales, magnesio y yodo.

Tamaño recomendado para

4/5 comensales

Descripción del Envase

La pandereta en sus diferentes tamaños suele albergar anchoas de mayor tamaño que los formatos de cristal de sus mismas características debido a la mejor colocación del filete en forma horizontal. Los formatos de pandereta son ideales para una perfecta degustación de este exquisito majar ya que siempre se mantendrá un nivel óptimo de aceite que cubre la anchoa a medida que se consume y así no se llega a secar. Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxigeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.

CARACTERISTICAS DEL FORMATO DE 160 GRS

•ORIGEN DEL BOCARTE: ENGRAULIS ENCARSICHOLUS (anchoa del Cantábrico) 

•UBICACION DE LA CONSERVERASANTOÑA (CANTABRIA) ESPAÑA 

•PESO NETO: 160 GRS 

•PESO ESCURRIDO: 115 GRS 

•FORMATO: PANDERETA

•TRATAMIENTO: HECHO A MANO 

•FILETES:  30/35

•TAMAÑO DE LA ANCHOA: MEDIANA

•ACEITE: OLIVA

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