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Nº9 - 4 Chuletones de Vacuno Mayor (antes Buey) 1 Kg/Unidad

  • Nº9 - 4 Chuletones de Vacuno Mayor (antes Buey) 1 Kg/Unidad (1)

Precio por unidad

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Chuletones de Vacuno Mayor (antes denominado Buey)

Nuestro propósito es el de llevar productos de calidad directamente a su casa, con la mayor garantía de satisfacción, para que pueda disfrutar de los productos genuinos que son tan difíciles de encontrar en ocasiones, facilitándole la labor y el tiempo. Trabajamos directamente con los productores por ello el precio y la frescura son de lo mejor.

En este producto tenemos un lote de carne gourmet de vacuno mayor (antiguamente denominada carne de buey) para los amantes de la gastronomía, cuidado al detalle desde la maceración, preparación y envió refrigerado, solo de esta forma podemos ofrecer la mejor carne.

Piezas seleccionadas especialmente en frigoríficos especiales, en cuya maceración de 24 a 34 días se consigue una mayor ternura para los sabrosos chuletones y entrecots, todo esto respetando todas las cualidades de la carne de vacuno mayor.

La carne de vacuno mayor es rica en vitaminas B2 y B12.

ORIGEN: NACIONAL 
PRESENTACION: BANDEJAS DE PLASTICO TERMOSELLADAS  o ENVASADO AL VACIO

COMPUESTO POR: 

-       4 UNIDADES DE CHULETON DE VACUNO MAYOR DE 1 KG CADA UNO

Las carnes que ofrecemos en Anchoasdeluxe son procedentes del productor para garantizar la máxima frescura, por lo que en general suelen ser 10 días, fíjese en la etiqueta que llevara el producto.

Si no va a comer toda la carne, se recomienda nada más llegar congelar, para su posterior degustación, de esta forma la carne estará en perfectas condiciones.

Chuletón de vacuno mayor (antes denominado buey)

El chuletón de vacuno mayor (antes buey) está considerado uno de los grandes productos gourmet de la carne, por ello estas piezas son seleccionadas de los mejores lomos madurados en cámaras especiales, escogiendo de su parte alta los que tienen la mayor calidad en infiltración y grasa, esto hará que esa grasa se funda al elaborar este chuletón y pueda disfrutar de un estupendo manjar.

¿Chuletón de vacuno mayor a la barbacoa?

Si tienes la idea de prepárate una barbacoa con estos chuletones de vacuno mayor, te recomendamos que primero es que la carne este a temperatura ambiente al menos una hora, esto es básico. Para prepararla debemos echarla sobre el fuego para marcarla un poco por ambas caras y retirarla del fuego directo para colocarla en una zona de la barbacoa que no le siga dando ese fuego pero se vaya haciendo a su ritmo, con lo que tendremos un chuletón de vacuno mayor (o buey) tierno y con todas sus cualidades para disfrutarlo a lo grande.

Una carne de calidad, el resultado es muy bueno, el tamaño es exacto. unas piezas bien curadas y riquísimas.

- 12/06/2017 09:55 - 5

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