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Louis Roederer Cristal 2007

  • Louis Roederer Cristal 2007 (1)

Precio por unidad

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PUNTUACION: ROBERT PARKER 97 PUNTOS
BODEGA: LOUIS ROEDERER CHAMPAGNE
D.O./ZONA: CHAMPAGNE (FRANCIA) 
TIPO DE VINO: ESPUMOSO
GRADUACION: 12 %
VOLUMEN: 75 CL
VARIETALES: CHARDONNAY Y PINOT NOIR

Introducion

Fundada en 1776, Louis Roederer es una de las últimas grandes Casas de Champagne que todavía en la actualidad son independientes. La bodega es heredada en 1833 por Louis Roederer I  de su tío Nicolas Schreider y decide ponerle su nombre. En 1870 su hijo Louis Roederer II se hace cargo de la bodega, pero solo durante diez años ya que desaparece prematuramente en 1880 a la edad de 34 años, momento en que le sucede su hermana Leonie Roederer. Leonie cede el control de la bodega  sucesivamente a sus hijos Louis Victor y Leon Olry-Roederer, quien la dirige hasta su muerte en 1932. Su mujer, Camille Olry-Roederer toma el relevo de manos de su esposo y se convierte en una de las grandes mujeres de la historia del Champagne. Camille recibe en 1932 una Maison prácticamente en quiebra, habiendo perdido el mercado ruso en 1918, y el mercado americano poco después, debido a la ley seca, los dos grandes mercados de Louis Roederer. En 1929 llega el gran crack financiero. Camille posee solamente prestigio y grandes viñas, y con estas dos armas construye durante el siglo XX, una Masion floreciente, admirada y envidiada, una Casa de champagne de leyenda. A finales de los 70´s le sucede su nieto Jean Claude Rouzaud, uno de los pocos enólogos que dirigen una bodega de Champagne, quien delega sus funciones en 2006 a Frédérick Rouzaud, su hijo y el actual presidente. En la actualidad, Louis Roederer es conocida por Cristal, una de las leyendas de Champagne, pero también por la alta calidad de toda su gama, desde el humilde Brut Premier, que dobla en crianza a la mayoría de Non Vintage del mercado, hasta el aristocrático y raro Brut Cristal Rosé. Su producción de vinos de Champagne asciende a cerca de tres millones de botellas al año, y no ha variado en más de un siglo.


La Diferencia


Viñas propias, una rareza en Champagne
Louis Roederer posee uno de los más importantes viñedos de la Champagne. Sus 214 hectáreas repartidas en las tres principales zonas de la región (Montagne de Reims, Vallée de la Marne y Cóte des Blancs), cubren el 70% de sus necesidades. No existe ninguna otra gran casa de champagne con un porcentaje tan alto. Sus viñas están distribuidas casi por igual en las tres zonas y además están planteadas en las mejores tierras, no existe prácticamente ningún Grand Cru de Champagne donde no esté presente Louis Roederer. La propiedad y el control de esta impresionante cantidad de viñedos de altísima calidad es un elemento diferencial y único en el mundo del Champagne, donde la mayoría de grandes marcas poseen una ínfima cantidad de viñedo y compran el vino tranquilo o incluso el champagne en Rima, a pequeños productores. Louis Roederer entendió hace generaciones que la base de un gran vino es una gran uva.
Vinos de Reserva: unas existencias únicas en Champagne

Por la situación privilegiada de sus viñedos Louis Roederer se beneficia de la más completa variedad de vinos de ensamblaje, pero algunos de estos caldos no se utilizan inmediatamente; los mejores se guardarán en reserva, en barricas de roble. Se conservan así, durante años más de 900.000 litros de vino de reserva en cerca de 150 barricas de roble. Algunos de ellos estarán ocho años en barricas y formarán parte del licor de expedición más preciado. Louis Roederer es hoy en dia la única casa de Champagne que puede permitirse semejante lujo. Su prestigioso Brut Premier contiene entre un 8 y un 25% de vino de reserva en su ensamblaje, dependiendo de la añada.
El misterio del tiempo

Louis Roederer realiza la crianza más larga de Champagne, doblando el mínimo de la denominación: tres años para el Brut Premier, cuatro años para el vintage, nímino seis años para el Cristal. El tiempo determina en gran medida la calidad del champagne resultante, su cremosidad y complejidad. Aquel que prueba un champagne Louis Roederer entiende el trabajo del tiempo.


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