Capesante in umido 130 gr, Ramón Peña Oro

Capesante in umido 130 gr, Ramón Peña Gold

Cosa troviamo in questo prodotto?

Un prodotto di altissima qualità realizzato in modo tradizionale in uno stufato che conferisce a questo prodotto un sapore speciale e straordinario, superando al massimo la qualità del contenuto.

Le capesante stufate provengono Ramón Peña dall'Oceano Atlantico. Selezionano il miglior prodotto sul mercato. Una volta in fabbrica, scheggiano, cucinano, estraggono l'epatopancreas, lavano confezionati a mano e riempiono le lattine di salsa prima di procedere alla chiusura.

Ramón Peña Serie Gold

La tradizione ci definisce. Una tradizione ereditata da un modo unico di intendere e vivere il mare. Generazioni di professionisti che hanno dedicato corpo, e soprattutto anima, a valorizzare la ricchezza degli estuari galiziani, apprezzati in tutto il mondo, e del Golfo di Biscaglia. Anche il lavoro artigianale, che è stato mantenuto per secoli e oggi è sinonimo di qualità ed eccellenza.

La storia di Ramón Peña risale al 1920. Una piccola azienda conserviera in Galizia ha iniziato con l'elaborazione di pesce e frutti di mare in scatola in modo accurato, controllando dall'origine alla materia prima e coccolando i processi artigianali per rendere le lattine autentici lussi per il palato.

Il passare del tempo non ha fatto altro che rafforzare questa filosofia di miglioramento continuo e un obiettivo rimasto intatto, quello di preservare il meglio del mare nelle lattine di Ramón Peña.

Oggi, questi valori rimangono nel DNA dell'azienda, che continua a crescere e a scommettere sulla Galizia e sulla sua cultura gastronomica.

Proprietà di Zamburiñas

Capesante con un alimento nutriente e a basso contenuto di calorie. Contiene una grande quantità di proteine e pochi grassi, la maggior parte dei quali sono polinsaturi. Anche il suo contenuto di colesterolo è basso. Ha una quantità significativa di vitamine A e B e minerali come ferro, fosforo, sodio, zinco e iodio.

Ingredienti

Capesante, olio d'oliva, pomodoro, cipolla, peperoncino, vino, sale e spezie.