Vino Rosso Gran Reserva 2012 Ho Bodegas Protos


VINOGRANPROTOS

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91 Punti Peñin Guida

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Vino Rosso Riserva Protos 2014

Guida Peñín: 91 punti

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Protos Gran Reserva accompagna idealmente carni di piccola selvaggina , zibetto, formaggi stagionati , arrosti, bolliti, stufati, anatra e prosciutto iberico di ghianda.

Bodegas Protos

Protos è un'azienda vinicola con DO Rivera del Duero che si trova nel comune di Peñafiel, a Valladolid. Fu la prima cantina a produrre vini nella Ribera del Duero, nel 1927; Per questo ha un valore storico insuperabile. Inoltre, lavora con vigneti di età superiore ai sessant'anni.

Protos Gran Reserva 2010 è prodotto con la varietà Tinta del paese, che viene trasferita in cantina in piccole cassette da 20 Kg. Successivamente viene effettuata una seconda selezione per trovare i chicchi migliori. Il vino viene prima affinato per 24 mesi in botti di rovere francese (80%) e americano (20%) e poi altri 36 mesi in bottiglia. Il risultato finale è ottimo.

Note di degustazione

Vista: Colore ciliegia con orlo granato, molto appariscente, brillante, con lacrime fini.

Naso: Fine, intenso, con molte sfumature: frutta rossa e nera, aromi tostati e minerali, note di liquirizia, cacao, vaniglia, caramello e spezie.

Bocca: concentrato, potente, fruttato, rotondo e lungo. Vellutato e morbido. Tannini maturi molto ben armonizzati. Caldo, amichevole ed elegante.

 
Scheda dati
FormatoBottiglia
FonteValladolid, Spagna
Denominazione di origine protettaRibera del Duero
Punteggio91 Punti Peñin Guida
TipoGrande di prenotazione
CantinaProtos
UvaTempranillo
Bottiglia0.75 Cl, 70 Cl
Laurea14 %
Temperatura di Servizio16º e 18º

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