Vino Aurora D'Espiells Rosé 2018
A quali prodotti possiamo abbinarlo?
Aurora d'Espiells Rosé si armonizza perfettamente con riso, pasta, pizza, carni bianche e cucina asiatica.
Maggiori informazioni sulle cantine Juvé & Camps
Tutto è iniziato 200 anni fa con Joan Juvé Mir, un viticoltore rigoroso e irrequieto, con una visione del futuro, che ha gettato le basi dell'azienda. Più tardi, suo figlio Antoni Juvé Escaiola prese in mano il vigneto, affrontando con successo il terribile flagello della fillossera.
Attualmente hanno tre aziende agricole e una vasta linea di prodotti, in costante innovazione e miglioramento.
Questo vino prende il nome in base al suo tenue ed elegante colore rosa pallido che ci ricorda i primi momenti dell'aurora, quando i raggi del sole stanno per rompere l'orizzonte. Poi, e solo per pochi secondi, si possono apprezzare i toni caratteristici dell'Aurora d'Espiells Rosé, che ha la sua origine nelle tenute di Espiells e Mediona.
Note di degustazione.
VISTA: Colore rosa molto pallido con toni aranciati.
NASO: Profumo sottile, complesso e suggestivo evoca note di frutti rossi e neri (ribes e lamponi) con uno sfondo floreale.
BOCCA: Palato setoso, opulento e fruttato con una vivace acidità che dona intensità e freschezza.
Scheda tecnica
- Formato
- Bottiglia
- Cantina
- Juvé & Campi
- Bottiglia
- 75 cl
- Graduazione
- 11,5 %
- Temperatura di servizio
- 10