Vinagre de Jerez Barbadillo Reserva 25 cl

Aceto Sherry Riserva 250 ml

Cosa troviamo in questo Aceto Sherry Barbadillo?

Troviamo un aceto dal sapore potente ed estremo avallato dalla Denominazione di Origine "Vinagre de Jerez". Questo tipo di aceto si caratterizza per essere fermentato esclusivamente da vini Sherry, la cui origine è limitata ai vigneti situati nella regione di Marco de Jerez che, grazie al microclima atlantico della zona, hanno sfumature e aromi unici.

Nello specifico, questo aceto Reserva viene prodotto con il metodo Soleras e Criaderas, un metodo di invecchiamento tipico della zona, che impiega diversi anni nelle cantine per produrre un prodotto dall'aroma e dal sapore particolarmente intenso.

Barbadillo

Barbadillo è una delle più antiche aziende familiari della Spagna, fondata nel 1821, dai cugini Barbadillo Benigno e Manuel. Manuel ha acquisito la sua prima azienda vinicola a Sanlúcar de Barrameda e con l'aiuto di Benigno, l'azienda ha iniziato a distribuire vini in diverse parti della Spagna, del Regno Unito e dell'America.

Nel 1827 il nome Manzanilla compare per la prima volta in uno stivale che Benigno spedisce negli Stati Uniti, il cui successo li spinge a lanciare sul mercato Pastora, la prima manzanilla imbottigliata al mondo. Con la morte di Benigno, Manuel prende le redini dell'attività e nel 1954 fonda formalmente l'azienda che oggi è conosciuta come Bodegas Barbadillo, famosa per i suoi vini, aceti e vermouth.

ingredienti

Aceto di sherry

Valori nutrizionali