Pistacchio cultivar “kerman” cresciuta biodinámicamente nella nostra finca La Rosala”. Fatti a mano, preparati, tostato a mano e senza glutine.
Vasetto di frutta a guscio di Pistacchio di Grano Chef 90 grammi
che Cosa si trova in questo prodotto?
Finca La Rosala, per molti il migliore dadi nel mondo
il Mio nome è Pedro City Imedio, fondatore di Finca La Rosala, che è nato principalmente per la passione che ho fin dalla giovane età con il “panchitos”, il nome dato alle arachidi nella nostra regione e che tostaba il mio vicino di casa “Angelo”, un membro di una famiglia di artigiani che ha noci tostate in forno a legna, dall'inizio del XIX secolo.
Un giorno, mentre nel mio ufficio, sono andato a comprare il mio caro “panchitos”, quando sono arrivato, “Angelo” era tostándolos, e non ho potuto evitare di guardare come ha fatto questo, ha notato e mi ha chiesto se volevo imparare, io, naturalmente, ho detto di sì, e lui, felice di essere in grado di insegnare a me quello che ha fatto durante tutta la sua vita, mi ha mostrato tutti i loro trucchi e segreti.
al momento, “Angelo” è scomparso, in modo che un giorno, su di riflessione, sono giunto alla conclusione che non posso permettere che queste ricette nel dimenticatoio e ho cominciato a tostare nel forno di casa mia.
a poco a poco, ho dato i miei amici, il primo “panchitos” e stavo cercando con più dadi: mandorle, nocciole, pistacchi, anacardi... in Più aggiungi ingredienti innovativi.
Il risultato è stato che tutti i miei amici erano mi chiede sempre di più e, allo stesso tempo, che si sta diffondendo, bocca-a-bocca, gli amici degli amici e delle persone vicine.
Oggi, dopo la costruzione di un piccolo tostadero e insegnare a mia moglie e i miei figli per arrosto in questo modo così speciale, Finca La Rosala sono dotate di servizi moderni in Calzada de Calatrava, che ha numerosi clienti e consolidata presenza in oltre 12 paesi.
Per questo vi ringraziamo per la fiducia accordataci nell'aver acquistato il nostro dadi di salute e di godere di loro.
Ingredienti