Tartufo nel suo succo, 15 gr.

Tartufo nel suo succo, 15 gr

Cosa troviamo in questo Tartufo nel suo succo?

In questo prodotto troviamo il Tartufo Invernale (MELANOSPORUM) conservato nel suo succo, un metodo di conservazione molto popolare nella gastronomia francese. Questo vasetto si caratterizza per la conservazione del tartufo in modo naturale, ha un sapore e un profumo intensi che, insieme al colore bianco violaceo all'interno, differenzia il tartufo nero invernale da quello estivo.

Come utilizzare il Tartufo Nero nel suo succo

Questo tipo di tartufo è consigliato da aggiungere arrotolato o grattugiato a sughi, pasta e ripieni.

Prodotti prelibatezze della terra

Più di 15 anni dopo, la stessa passione che ha unito Mercedes, Lola e María Jesús, le fondatrici di Manjares de la Tierra, continua con il suo lavoro. Queste tre donne che hanno sognato di portare il sapore del tartufo nel resto delle case della Spagna e del mondo, trasformando il diamante nero che è il tartufo in uno degli ingredienti gourmet per eccellenza.

A Teruel, Manjares de la Tierra si occupa di selezionare il miglior tartufo nero di Sarrión e trasformarlo in prodotti gourmet, rispettandone sempre il sapore intenso e genuino e raggiungendo gli incredibili 5000 kg di tartufo lavorato a stagione.

ingredienti

Tartufo (Melanosporum), acqua e sale.

Valori nutrizionali