Tartufo nel suo succo (MELANOSPORUM), 15 gr.

Tartufo nel suo succo, 15 gr

Cosa troviamo in questo Tartufo nel suo succo?

In questo prodotto troviamo il tartufo invernale (MELANOSPORUM) conservato nel suo succo, un metodo di inscatolamento molto popolare nella gastronomia francese. Questo vasetto si caratterizza per conservare il tartufo in modo naturale, ha un sapore e un aroma intensi che, insieme al colore viola balnco del suo interno, differenzia il tartufo nero invernale dal tartufo estivo.

Come usare il Tartufo Nero nel suo succo

Questo tipo di tartufo è consigliato per aggiungere laminato o grattugiato a salse, paste e ripieni.

Prodotti Manjares de la Tierra

Più di 15 anni dopo, la stessa passione che ha unito Mercedes, Lola e María Jesús, i fondatori di Manjares de la Tierra continua con il suo lavoro. Queste tredonne che sognavano di portare il sapore del tartufo nel resto delle case in Spagna e nel mondo, trasformando il diamante nero che è il tartufo, in uno degli ingredienti gourmet per eccellenza.

A Teruel, Manjares de la Tierra si occupa di selezionare il miglior tartufo nero di Sarrión e trasformarlo in prodotti gourmet, rispettando sempre il suo sapore intenso e genuino e raggiungendo l'incredibile quantità di 5000 kg di tartufo lavorato per campagna.

Ingredienti

Tartufo (Melanosporum), acqua e sale.

Valori nutrizionali