Tè Bianco Pai Mu Tan, 12 piramidi
Il Pai Mu Tan è noto come tè bianco cinese ed è il meno elaborato di tutti i tipi di tè e quindi contiene la minor quantità di caffeina naturale e, d'altra parte, i maggiori benefici per la salute.
Il Pai Mu Tan ha un delicato sapore floreale e un colore molto chiaro, inoltre è molto delizioso e rinfrescante senza alcun tipo di dolcificante.
Pai Mu Tan prende il nome dai bellissimi petali bianchi della "peonia bianca", con le sue foglie molto grandi bianco-verdastre naturalmente, profumo gradevole, rinfrescante, leggero e luminoso.
Il Pai Mu Tan è uno dei grandi tè conosciuti non solo in Cina ma nel mondo.
Il tè bianco iniziò ad essere coltivato nella provincia del Fujian, in Cina dalla pianta della Camellia Sinensis, dove le foglie vengono raccolte manualmente prima che siano completamente aperte, quando sono ancora ricoperte di finissima peluria bianca (da cui il nome).
È uno dei tè più apprezzati perché per molti secoli è stato un tè che bevevano solo gli imperatori per la difficoltà di prepararlo.
Malattie cardiovascolari: i polifenoli nel tè mostrano buoni effetti sulla fibrinolisi e sull'agglutinazione, in particolare le catechine libere che impediscono l'agglutinazione delle piastrine.
A causa della bassa quantità di caffeina che contiene il tè bianco, non è controindicato per problemi ad esso collegati, cioè il suo consumo è adatto a tutti ad eccezione di un'allergia. Tuttavia, pur essendo adatto al consumo generale, un consumo eccessivo (più di 3 tazze al giorno) è sconsigliato se si soffre di ipertensione, nervosismo o problemi intestinali.
È molto semplice, devi solo scaldare l'acqua calda e mettere una piramide in un contenitore progettato per fornire la giusta quantità di tè in ogni tazza. Lasciare tre minuti e rimuovere. Può essere consumato caldo o freddo, questo dipenderà dai vostri gusti o dal periodo dell'anno in cui ci troviamo.
tè bianco