Premio gastronomico speciale International Chocolate Awards 2019
Medaglia d'argento (massimo riconoscimento) International Chocolate Awards 2019
Tavoletta di cioccolato bianco artigianale, 85gr
Cosa troviamo in questa tavoletta di cioccolato bianco fatta a mano?
Questo cioccolato bianco si distingue per la rigorosa selezione delle materie prime utilizzate, la sua maestria nello sviluppo degli aromi del cioccolato e i suoi metodi di produzione.
Il risultato è un cioccolato fine, con un tocco cremoso che si scioglie in bocca.
Premi
- Premio gastronomico speciale International Chocolate Awards 2019
- Medaglia d'argento (massimo riconoscimento) International Chocolate Awards 2019 categoria Cioccolatini al latte infusi o aromatizzati
Cioccolatini Monper
Monper produce i suoi prodotti con una chiara filosofia di lavoro: "Un prodotto da sogno, con molta cura, tecnica e con un sapore incomparabile"
La qualità di un cioccolato artigianale è fondamentale, ecco perché Monper mette tutto il suo impegno, esperienza e cura in ogni compressa che produce.
Un'elaborazione lenta e dettagliata. Curare e selezionare tutte le materie prime, per poi combinarle con altre varietà e sapori tipici della Cantabria.
Dettaglio fondamentale di tutte le sue elaborazioni è l'assenza di conservanti e coloranti.
Il suo obiettivo principale è quello di farci riscoprire e valorizzare il vero gusto del cioccolato, allontanandoci dai cioccolatini industriali, prodotti in massa e senza alcun tipo di cura.
Ingredienti
Zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, lecitina di soia, estratto di vaniglia. Può contenere tazze di frutta a guscio.
Valori nutrizionali
Valore energetico | 2400 kJ / 576 kcal |
Grassi | 37,2 g |
di cui saturi | 23,6 g |
Carboidrati | 53,5 g |
di cui zuccheri | 48,9 g |
Proteine | 6,7 g |
Sale | 0,3 g |
Scheda tecnica
- Elaborazione
- Tradizionale
- Formato
- Tavoletta
- Peso netto
- 90 gr
- Allergeni
- Caseificio
Noci
Soia